Мозъкът ви се чувства малко муден? Всеки има епизоди на "мозъчна мъгла" - лоша памет или концентрация - от време на време. Диетата ви може да повлияе на мозъка ви повече, отколкото си мислите; същите здравословни храни, които ви карат да се чувствате добре физически, също помагат на мозъка ви да функционира правилно. Едно основно хранително вещество, омега-3, е особено важно за здравето на мозъка.
функция
Омега-3 мастните киселини са основни хранителни вещества, които трябва да получавате от храната, защото тялото ви не ги произвежда сам. Тези мастни киселини са силно концентрирани в мозъка ви и са важни за когнитивните и поведенческите ви функции. Ако не получавате достатъчно омега-3, може да изпитате симптоми като умора, лоша памет, промени в настроението и депресия, всичко това може да ви накара да се почувствате като „мозъчна мъгла“.
Други облаги
Получаването на много омега-3 мастни киселини във вашата диета може да намали риска от сърдечни заболявания, артрит, рак и макулна дегенерация. Тези мастни киселини също могат да намалят възпалението, което ги прави полезни при състояния като съществуващ артрит или менструални болки. Освен проблеми с мозъка и паметта, сухата кожа, сърдечните проблеми и лошата циркулация могат да бъдат резултат от недостиг на омега-3. За бременните жени е особено важно да получават изобилие от омега-3, тъй като недостигът на плода може да доведе до проблеми със зрението и нервите по-късно.
Източници
Най-концентрираните източници на омега-3 мастни киселини са мазни риби като скумрия, езерна пъстърва, сардини, риба тон, херинга и сьомга. Яжте порция от тези риби поне два пъти седмично за оптимален прием на омега-3. Вегетарианските източници включват ленени семена и ленено масло, орехи, тъмнолистни зелени зеленчуци, бъбреци и пинто фасул, тиква, броколи, карфиол, папая и рапично масло, както и напитки и млечни продукти, специално подсилени с омега-3 DHA.
Също така трябва да се опитате да балансирате съотношението на омега-3 и омега-6 мастни киселини в диетата си. Въпреки че и двете са важни, американците са склонни да ядат прекалено много храни, съдържащи омега-6, като червено месо и не достатъчно храни, съдържащи омега-3, което може да доведе до възпаление. Опитайте диета в средиземноморски стил, която набляга на пълнозърнести храни, пресни продукти, риба и зехтин и не включва много месо.
Други усилватели на мозъка
Здравословният начин на живот, който включва диета, богата на омега-3, насърчава здравето на мозъка, както и физическото здраве. Разспивайте, спортувайте редовно и отделете време за приятели и смях. Намалете нивата на стрес и вземете мерки за борба с всякакви проблеми с депресия. Яденето на повече плодове, зеленчуци и сложни въглехидрати, ограничаването на приема на наситени мазнини и пиенето на вино умерено може да помогне и на мозъка ви да даде тласък.
