Нито една храна не причинява висок холестерол. Зависи от това колко и колко често ядете определени храни и как те се вписват в общия ви хранителен план. Но сладоледът, често с високо съдържание на наситени мазнини и захар, със сигурност може да допринесе за повишаване на липопротеините ви с ниска плътност - LDL или "лош" холестерол - и триглицериди, вид мазнини, които могат да запушат артериите ви. А калориите в сладоледа могат да насърчат наддаването на тегло, рисков фактор за висок холестерол.
Сладолед и здраве на сърцето
Подходяща за сърцето диета ограничава наситените мазнини, трансмазнините и захарта. Американската сърдечна асоциация или AHA препоръчва ограничаване на наситените мазнини до 16 грама на ден, трансмазнини до 2 грама и добавени захари до 5 до 10 процента от дневния ви обем, което се равнява на 100 до 200 калории на базата на 2000 калории -Дневна диета Сладоледът не трябва да фигурира значително в приема на мазнини.
Наситените мазнини
Една чаша богат шоколадов сладолед съдържа 15, 36 грама наситени мазнини - почти целодневно снабдяване въз основа на указанията на AHA. Ако искате да хапнете 1 чаша богат шоколадов сладолед, без да повишавате LDL холестерола, ще трябва да се откажете от повечето други източници на наситени мазнини - месо, сирене, мляко и други животински продукти - за деня. Ако сте получили останалата храна за деня си от растителни източници - пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци, боб, ядки и семена, можете да ядете шоколадов сладолед, без да повишавате холестерола си. Няколко растения съдържат големи количества наситени мазнини - например кокосов орех - така че гледайте как консумирате тези в дните на хранене със сладолед.
захар
Съображенията
Тъй като сладоледът може да допринесе за проблеми с холестерола, направете го по-скоро лакомство, а не всекидневен елемент от менюто. Получавайте по-голямата част от хранителните си вещества от пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци, бобови растения, ядки, семена, нискомаслени млечни и постни протеини. Промените в начина на живот също могат да подобрят нивата на холестерола ви. Загуба само от 5 до 10 паунда. може да помогне за намаляване на LDL холестерола, според доклад на Националния институт за сърцето, белите дробове и кръвта. Упражнението умерено, около 30 минути на ден през повечето дни от седмицата, може да помогне за понижаване на триглицеридите с 20 до 30 процента, според AHA.
