Бакшиш
Няма доказателства, че алкохолът забавя метаболизма. Тези калории обаче могат бързо да се добавят, затова пийте умерено, за да избегнете наддаване на тегло.
Алкохол и метаболитна норма
Наред с други ползи, редовното пиене на малки количества алкохол може да помогне за подобряване на метаболизма ви. Изследване от октомври 2017 г. в сп. FASEB установи, че при мишки умереният прием на алкохол увеличава приема на калории, но намалява телесното тегло, като увеличава енергийните разходи и термогенезата.
Въпреки че това проучване е животинско, то се вписва в други доказателства, като тези, обобщени в преглед от януари 2015 г. в Актуални доклади за затлъстяването. Този преглед отбеляза, че честият лек до умерен прием на алкохол не е свързан с риск от затлъстяване, въпреки че може да бъде по-тежко пиене. Възможно е редовно по-леките пиячи да имат по-здравословни навици като цяло, което предпазва от наддаване на тегло.
Алкохол и наддаване на тегло
Ако подстригвате, изследването на FASEB Journal от октомври 2017 г. може да ви насърчи да мислите, че можете да пиете алкохол и да отслабнете по-бързо. Не е така - според Центровете за контрол и превенция на заболяванията умерената консумация на алкохол е само една напитка на ден за жени и до две за мъже. При по-висок прием калориите, съдържащи се в напитката - 155 калории в 12-унция бира, 123 калории в 5-унция бяло вино и 97 калории в 1, 5 унции джин според USDA - не могат да бъдат отхвърлени.
Изследване от октомври 2012 г. в Public Health Nutrition установява, че мъжете, които пият от алкохол, дефинирани като повече от седем напитки на сесия поне веднъж седмично, са по-склонни да страдат от затлъстяване и имат високо кръвно налягане, кръвна захар и триглицериди. Жените, които пият повече от три питиета поне веднъж седмично, са изложени на риск от по-висока кръвна захар и кръвно налягане.
Алкохолът също може да причини наддаване на тегло чрез повишаване на апетита. Малко проучване от юли 2015 г. в затлъстяването установи, че мозъците на жените реагират по-драматично на ароматите на желаните храни след пиене и те ядат повече от тези храни, когато алкохолът е в кръвта им.
Спрете напитката, за да се борите с мазнините в корема
Посоченото по-горе проучване за обществено здраве за хранене през октомври 2012 г. установи, че колкото по-често мъжете пият, толкова повече коремни мазнини носят. Вътрешната коремна мазнина, известна още като висцерална мазнина, се събира около органи като черния дроб и панкреаса и е вредна за здравето. Затова модерирането на алкохола, заедно с други диети и упражнения за намаляване на мазнините в корема, е жизненоважно.
Възможно е някои видове алкохолни напитки да са по-лоши за мазнините в корема, отколкото други. Преглед от февруари 2013 г. на проучвания в Nutrition Reviews установи, че консумацията на повече от 1 пинта бира на ден може да бъде свързана с коремно затлъстяване. Въглехидратите може да са фактор, който допринася тук; с 12, 8 грама на порция 12 унции, според USDA, бирата съдържа повече въглехидрати, отколкото много други видове алкохолни напитки.
Изданието на Международния журнал за затлъстяването за септември 2012 г. предполага, че виното предпазва от наддаване на тегло по-ефективно от алкохола или бирата. Като цяло обаче има малко доказателства, че една напитка е по-голяма или по-малко вероятно да ви даде по-широка линия на талията от друга - най-здравословният залог е да бъдете внимателни с всички тях.
