Жлъчният мехур е малък сак под черния дроб, който съхранява жлъчката. Честите заболявания на жлъчния мехур включват камъни в жлъчката и холецистит, възпаление на жлъчния мехур. Диетите и хранителните алергии могат да засегнат жлъчния мехур, особено ако вече имате състояние на жлъчния мехур. Въпреки че нито едно конкретно изследване не свързва шоколада с атаките на жлъчния мехур, мазната храна като шоколада може да бъде потенциален спусък. Консултирайте се с вашия лекар преди да направите каквито и да е промени в диетата.
Болест на жлъчния мехур
Когато имате заболяване на жлъчния мехур, остър епизод на възпаление се нарича атака на жлъчния мехур. По време на атака на жлъчния мехур усещате болка или нежност, когато докоснете горната дясна страна на корема. Понякога болката се развива след консумация на определени храни, обикновено мазни храни. Пожълтяване на кожата или жълтеница също може да възникне по време на атака на жлъчния мехур. Гадене, повръщане и загуба на апетит са други признаци на атака или заболяване на жлъчния мехур.
Шоколад
Смята се, че шоколадът е потенциален виновник за предизвикване на атака на жлъчния мехур, въпреки че нито едно изследване не свързва конкретно шоколада с атаките на жлъчния мехур. Шоколадът и други храни с високо съдържание на мазнини могат да причинят възпаление на жлъчния мехур при определени хора, според уебсайта Netdoctor.co.uk. Изследване, публикувано през 1990 г. в „Архивите на вътрешната медицина“, установи, че жените с болест на жлъчния мехур са по-склонни да ядат нездравословни храни, като зърнени храни, картофи, меса, мазнини и масла. Повече изследвания от това време потвърждават, че диетата играе роля при заболяване на жлъчния мехур.
Жлъчен мехур и хранене
Някои промени в диетата ви могат да помогнат за намаляване на симптомите на атака на жлъчния мехур, според Медицински център на университета в Мериленд. Вашият лекар може да ви тества за хранителни алергии, които понякога могат да предизвикат атаки на жлъчния мехур. Яжте храни с по-високо съдържание на витамини от група В и желязо, като пълнозърнести храни и тъмни листни зеленчуци. Храни с по-високо съдържание на антиоксиданти като плодове и зеленчуци също могат да помогнат за намаляване на симптомите на жлъчния мехур. Добавянето на повече фибри към диетата ви също се препоръчва. Избягвайте червено месо, рафинирана храна и алкохол. Транс мастните киселини, намиращи се в редица храни, включително шоколада, също трябва да се избягват.
изследване
Изследванията конкретно свързват диета с високо съдържание на мазнини с увеличаване на заболяването на жлъчния мехур. Мащабно надлъжно проучване, публикувано в „Annals of Surgery“ през 2008 г., изследва 44 524 мъже от САЩ от 1996 до 2002 г. и периодично оценява приема на наситени мазнини. По време на изследването са регистрирани 2350 случая на жлъчен камък. Най-високият риск от заболяване на жлъчката е наблюдаван при мъжете, които ядат наситени мазнини с дълги вериги най-често. Шоколадът често е с високо съдържание на наситени мазнини и може да се заключи, че шоколадът трябва да се избягва въз основа на това проучване.
