Антиоксидантите играят важна роля в организма, които са жизненоважни за поддържането на доброто здраве и предотвратяването на болести. Въпреки че антиоксидантите често се рекламират за безкраен списък на ползите за здравето, те всъщност нямат пряк ефект върху загубата на тегло. Въпреки това, богатите на антиоксиданти храни са същите, които могат да ви помогнат да отслабнете.
Антиоксиданти 101
Антиоксидантите са вещества, които могат да неутрализират свободните радикали и да предпазят организма от увреждане на клетките. Свободните радикали са химикали, които естествено се образуват в организма като страничен продукт от преобразуваните калории в енергия. В допълнение, те могат да бъдат намерени в източници на околната среда, включително въздух и слънчева светлина, когато реагира с кожата. Определени антиоксиданти могат да бъдат произведени от организма, докато други се получават чрез хранителни източници. Националният институт за рак отбелязва, че антиоксидантите могат да предотвратят увреждането на свободните радикали, което често е свързано с рака. Примерите за антиоксиданти включват витамини Е и С и каротеноиди - клас хранителни вещества, които се съдържат в различни цветни зеленчуци.
Отслабване: Фактите
Въпреки че има много теории зад отслабването, единственият доказан начин за постигане на загуба на тегло е да консумирате по-малко калории, отколкото тялото ви изгаря всеки ден. Ефективните методи за отслабване включват ограничаване на калориите чрез консумация на по-малки порции и упражнения за изгаряне на повече калории през деня. За дългосрочни резултати отслабването трябва да бъде постепенно и да се състои от реалистична цел и хранително балансирана диета, която включва изобилие от растителни храни като плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, бобови растения, ядки и семена - всички храни, които са богати в антиоксиданти.
Няма директна връзка
Въпреки че няма наука, която да свързва антиоксидантите директно с отслабването, храните, които доставят на организма най-много антиоксиданти, имат качества, които ги правят идеални за насърчаване на отслабването. Един от ключовете зад отслабването е консумирането на храни, които помагат да ви напълнят, като същевременно осигуряват малко калории. Тези храни обикновено са растителни храни, богати на фибри. Според Центровете за контрол и превенция на заболяванията, храните с високо съдържание на фибри са по-склонни да се почувствате пълноценни в сравнение с висококалорични храни, като бисквитки, крекери, масло и бекон.
Храни и антиоксиданти с ниска енергийна плътност
Храната с ниска енергия и плътни хранителни вещества съдържа между.7 и 1.5 калории на грам, докато енергийно гъстите храни имат между 4 и 9 калории на грам. Няколко примера за нискоенергийни храни, които също са богати на антиоксиданти, включват домати, ягоди, броколи и канталупа. Повечето плодове, зеленчуци и други растителни храни, богати на фибри, които също са пълни с антиоксиданти, са идеални за контролиране на приема на калории, насърчаване на доброто здраве и защита срещу болести.
