Анемията, известна още като "ниска кръв" или "уморена кръв", е общият термин, даден на медицинско състояние, при което тялото не прави достатъчно здрави червени кръвни клетки. Всички форми на анемия, включително лека анемия, имат сходни симптоми и характеристики, но разликата е в основните им причини. Може да нямате достатъчно червени кръвни клетки или тези, които имате, може да са с необичайна форма и безполезни.
Има две основни хранителни причини за анемия: В12 и дефицит на желязо. Недостигът на друг витамин от група В, наречен фолат, също може да причини анемия. Ако подозирате, че имате анемия, Вашият лекар може да Ви назначи прости кръвни тестове, за да измери броя на червените кръвни клетки в тялото Ви и хранителния Ви статус на желязо, В12 и фолати.
Вашите основи на кръвта
Кръвта ви съдържа четири основни компонента - червени кръвни клетки, бели кръвни клетки, тромбоцити и плазма, които работят заедно за изпълнение на пет основни функции:
- Транспортиране на кислород и други хранителни вещества
- Регулация на телесната температура
- Съсирване на кръвта, за да се предотврати излишната загуба на кръв
- Отстраняване на въглероден диоксид и други отпадни продукти
- Транспортирането на съединения, като антитела, които помагат в борбата с болестта и инфекцията
Червените кръвни клетки, наричани още еритроцити, съставляват по-голямата част от кръвта ви, или около 40 до 45 процента от обема му, според Американското дружество по хематология. Основната функция на вашите червени кръвни клетки е да пренасят кислород от белите дробове до останалите тъкани на тялото си и след това да отстраняват въглеродния диоксид и други отпадни продукти. Кислородът се свързва с богат на протеини компонент, наречен хемоглобин, в центъра на червените кръвни клетки.
Как се развива анемията?
Червените кръвни клетки се правят в костния ви мозък. Поради уникалната си структура, червените кръвни клетки живеят само около 120 дни. Тъй като червените кръвни клетки умират, се правят нови, които да заемат своето място, по време на процес, наречен еритропоеза. За да може тялото ви да създаде здрави червени кръвни клетки, той се нуждае от достъп до различни съединения, включително желязо, витамин В12 и фолати.
Ако няма адекватни количества от едно или всички тези хранителни вещества във вашата система, или няма да можете да направите достатъчно червени кръвни клетки, или тези, които правите, ще бъдат нездравословни и няма да могат да изпълняват нормалните си функции. Ако това продължи за продължителен период от време, общият брой на червените кръвни клетки спада, както и нивото на кислорода, и вие развивате анемия.
Според Американското общество по хематология анемията е най-честото кръвно заболяване, засягащо над три милиона американци във всеки даден момент.
B12 Анемия срещу желязна анемия
Когато става въпрос за анемия В12 срещу желязна анемия, желязодефицитната анемия е най-често срещаният тип, според медицинския център на университета в Рочестър. Състоянието се развива, ако не приемате достатъчно желязо чрез диетата си или ако имате състояние, което засяга усвояването на желязо, като болест на Крон, цьолиакия или улцерозен колит. Хроничната загуба на кръв, от тежък менструален цикъл или внезапна загуба на кръв, от травма или вътрешно кървене - включително стомашно-чревно кървене - също причинява желязодефицитна анемия.
Както при анемията с дефицит на желязо, липсата на витамин В12 също може да накара тялото ви да направи по-малко здрави червени кръвни клетки. Този тип анемия, наречена пернициозна анемия или мегалобластна анемия, се характеризира с червени кръвни клетки, които са по-големи, отколкото трябва да бъдат и с овална форма, вместо кръгли. Поради ненормалните си размери и форма, те не са в състояние да пренасят кислород толкова ефективно и умират по-рано от здравите червени кръвни клетки.
Една от най-честите причини за анемия с дефицит на витамин В12 е липсата на вътрешен фактор, протеин в стомаха, който е жизненоважен за правилното усвояване на витамин В12. Ниските нива на вътрешен фактор са свързани с други състояния, като гастрит, предишни операции на стомаха и автоимунни заболявания. Чревната хирургия може също да причини анемия с дефицит на витамин В12.
Анемия с недостиг на фолат
Фолатът е друг витамин от група В, който е от съществено значение за здравословното производство на червени кръвни клетки. Ако нямате достатъчно количество фолати в тялото си, можете да развиете същия тип анемия, който бихте имали с дефицит на витамин В12. Най-честите причини за анемия с недостиг на фолат са:
- Не получаване на достатъчно фолат в диетата
- Прекомерна консумация на алкохол
- Цьолиакия
- Някои видове рак
- Някои лекарства (като тези за припадъци)
Симптоми на анемия
Тъй като нездравословните червени кръвни клетки са характерни за всички форми на анемия, симптомите са еднакви в целия борд. Ако имате лека анемия, може да не забележите очевидни симптоми, но тъй като състоянието става по-тежко, това може да причини неща като:
- умора
- Слабост
- виене на свят
- Главоболие
- Бледа кожа
- Студени ръце и крака
- Неравномерен пулс
- Болка в гърдите
- Трудност при концентриране
Лечение на анемия
Специфичното лечение на анемията зависи от основната причина, но моделът обикновено е същият. Ако вие или вашият лекар подозирате, че имате анемия, първата стъпка обикновено е кръвен тест, който може да измери броя на червените кръвни клетки в кръвта ви. Ако числата са ниски, може да се направи допълнително изследване на кръвта, за да се установи дали желязото или един от витамините от групата В (или комбинация от всички гореизброени) причиняват дефицита ви.
След като вашият лекар е определил, че имате анемия и кой дефицит на хранителни вещества го причинява, следващата стъпка може да бъде да се търсят причините за дефицита. Например целиакия, автоимунно състояние, характеризиращо се с тежка непоносимост към глутен, която уврежда стомашно-чревния тракт, което води до малабсорбция на хранителни вещества. Поради това целиакия може да бъде свързан с всички видове анемия.
Ако вашият лекар открие основното медицинско разстройство, свързано с вашата анемия, тя ще разработи план за лечение, за да коригира това и хранителния ви статус. Ако не се открие основната причина, Вашият лекар може да Ви препоръча да приемате повече желязо, витамин В12 и фолат чрез вашата диета или добавки.
Увеличаване на диетичното желязо
- Стриди
- Бял боб
- Тъмен шоколад
- Телешки и телешки черен дроб
- Турция
- Леща за готвене
- спанак
- Сардини
- нахут
- домати
- Картофи
Имайте предвид, че тялото ви може да абсорбира желязото, което се намира в животинските храни, по-лесно, отколкото може да абсорбира желязото, което се намира в растителните храни, така че опитайте се да не разчитате строго на вегетариански източници на желязо, ако е възможно. Или комбинирайте своите вегетариански източници с храни, богати на витамин С, като портокалов сок, червени чушки или домати, с богати на желязо храни, за да подобрите усвояването.
Увеличаване на приема на витамин В
Ако вашата анемия се дължи на липса на един от витамините от група В, вероятно ще трябва да увеличите приема на храни, които са добри източници на всяка от тях. Най-добрите хранителни източници на витамин В12 включват:
- миди
- Телешки и телешки черен дроб
- риба тон
- Дъгова пъстърва
- вид треска
- Мляко
- кисело мляко
- Сирене
- яйца
Някои храни, които са с високо съдържание на витамин В12, като говеждо и телешки черен дроб, също са с високо съдържание на фолати, но за да сте сигурни, че отговаряте на нуждите си от всички хранителни вещества, най-добре е да включите голямо разнообразие от храни в диетата си. Други храни с високо съдържание на фолати са:
- спанак
- Чернооките грахчета
- аспержи
- брюкселско зеле
- Ромен салата
- авокадо
- Броколи
- Горчица зеленина
- Зелен грах
- Фасул
- Пшеничен зародиш
