От поколения нар е символ на плодородието и все още се използва в билкови добавки при състояния, които включват поддържане на сърцето ви здраво, облекчаване на чревните проблеми и предотвратяване на пародонтоза.
Полезни дневни хранителни вещества
USDA препоръчва да ядете 1 1/2 до 2 чаши плод на ден. Наровете са гъст от хранителни вещества и нискокалоричен начин да помогнете за постигането на тази цел. Всеки нар, равен на около 1 чаша семена, съдържа 174 калории с много малко мазнини - 2 грама, или 3 процента дневна стойност (DV). Те не съдържат холестерол и доставят само минимално количество наситени мазнини - 0, 2 грама на чаша, според USDA.
Семената на нар имат високо съдържание на фибри , със 7 грама или 28 процента DV на чаша. Както при повечето плодове, нар не е особено високо съдържание на протеини, но те осигуряват 3 процента от вашия DV на плод.
Наровите плодове са отличен източник на основни минерали, жизненоважни за доброто здраве. Една чаша нар доставя добра част от дневната препоръчителна стойност на минералите, включително:
- Калций: 17, 4 милиграма или 1 процент DV
- Желязо: 0, 5 милиграма или 3 процента DV
- Калий : 411 милиграма или 9 процента DV
- Магнезий: 21 милиграма или 5 процента DV
- Фосфор: 63 милиграма или 5 процента DV
- Цинк: 0, 6 милиграма или 6 процента DV
- Мед: 0, 3 милиграма или 31 процента DV
- Манган: 0, 2 милиграма или 9 процента DV
- Селен: 0, 9 микрограма или 2 процента DV
Нарът на ден осигурява впечатляваща подредба от витамини, за да помогнете на тялото да работи правилно. Всяка чаша включва:
- Витамин С: 18 милиграма или 20 процента DV
- Витамин Е: 1 милиграм или 7 процента DV
- Витамин К: 29 микрограма или 24 процента DV
- Тиамин: 10 процента DV
- Рибофлавин: 7 процента DV
- Пантотенова киселина: 13 процента DV
- Витамин В6: 8 процента DV
- Фолат: 17 процента DV
Наровете доставят 11 процента от вашия DV във въглехидрати, най-вече от захар _._ С почти 24 грама захар на чаша, може да искате да ограничите яденето на нар, ако се опитвате да управлявате теглото си. Изпиването на чаша сок от нар в бутилка ще допринесе още повече - 63 процента от вашата DV в консумацията на захар, според USDA.
Нар ползи храносмилането
Високото съдържание на фибри в нар ще помогне да поддържате храносмилателната си система правилно. Фибрите са част от храната, която тялото ви не може напълно да се разгради в храносмилателния тракт. Той пътува през стомаха и червата ви сравнително непокътнат, добавяйки насипна и абсорбираща вода, за да омекоти изпражненията ви и да поддържате редовни движения на червата.
Ежедневната доза нар от влакна не само помага за предотвратяване на запек, но може също да облекчи симптомите на много чревни състояния като дивертикулит, синдром на раздразненото черво и хемороиди _._ Изследванията също така предполагат, че диетичните фибри имат потенциал да намалят риска от рак на дебелото черво, т.е. според американското списание за клинично хранене от октомври 2015 г.
Поддържайте оралното здраве
Ползите от нар включват поддържане на вашето орално здраве благодарение на антимикробните свойства на цветните плодове. Зъбната плака е основен фактор при възпаление на венците, което може да доведе до пародонтоза.
Изследване, публикувано в Journal of Dental Research and Review през февруари 2017 г., оцени ефекта от различни промивки за уста, включително и такива, приготвени от екстракт от пресен нар. Изследването използва 104 участници за оценка на ефекта от намаляване на микробната плака и кървенето на венците. Водите за уста се използват два пъти дневно в продължение на един месец.
Нарът е толкова ефективен, колкото и другите рутинно използвани билкови промивки за уста за намаляване на плака и кървящи венци, а полифенолните флавоноиди в нар могат да помогнат за намаляване на развитието на гингивит.
Освен това, в сравнение с химическите медикаменти с рецепта против плаки, като хлорхексидин, проучване предполага, че нарът може да бъде еднакво ефективен - но без страничните ефекти от оцветяване на зъбите, лош вкус и развитие на зъбен камък. Резултатите бяха публикувани в Journal of Advanced Pharmaceutical Technology and Research през януари-март 2016 г.
Проучването заключава, че нарът, използван като антикариогенно изплакване на устата, може да осигури защита срещу стрептокока в устата. Въпреки че проучването е малко, доказателствата предполагат, че промиването на устата, направено от нар, може да бъде допълнение към поддържането на доброто орално здраве.
Сила на имунната система
Наровете са много добър източник на витамин С , който наред с витамин Е действа като антиоксидант, който помага да се предпази от болести и инфекции. Антиоксидантите защитават вашите клетки от вредни свободни радикали, произведени от нормални метаболитни функции, като храносмилането, а също и от фактори на околната среда, като замърсители. Свободните радикали играят роля при много хронични състояния, включително сърдечни заболявания и рак.
Антиоксидантният витамин С в нар помага за поддържане на имунната ви система и е доказано, че инхибира патогенния растеж на бактериите, включително E. coli , според проучване от януари 2018 г., публикувано в Journal of Current Research in Scientific Medicine .
Запазете когнитивното здраве
Яденето на нар на ден може да помогне за поддържането на правилната функция на мозъка ви. Макар и предварителни, проучванията предполагат ролята на сок от нар за подобряване на паметта и повишаване на функционалната мозъчна дейност . Допълнителната и алтернативна медицина, базирана на доказателства, публикува проучване през юли 2013 г., в което са оценени 32 участници, които са пили 8 унции или сок от нар или плацебо напитка в продължение на четири седмици.
Откритията подкрепят хипотезата, че полифенолите, получени от сок от нар, могат да увеличат мозъчната дейност, свързана със задачите, и да подобрят паметта при възрастни хора с намаляване на паметта, свързана с възрастта.
Авторите на проучването предположиха, че е необходимо бъдещи изследвания да валидират тези резултати в по-големи проби и да разгледат дългосрочните ефекти на сока от нар върху когнитивните функции.
Възползвайте се от сърцето си
За да добавите към наряда безброй ползи за насърчаване на здравето от високо съдържание на антиоксиданти, са обещаващи сърдечно-защитни средства . Сокът от нар съдържа повече полифеноли от много други плодови сокове и има три пъти повече антиоксиданти от червеното вино или зеления чай. Антиоксидантната активност в полифенолите може да бъде полезна за намаляване на холестерола с липопротеин с ниска плътност (LDL).
Нарът също може да помогне за намаляване на натрупването на холестерол в артериите или атеросклероза. Изследване от юли 2012 г., публикувано в Free Radical Biology and Medicine , изследва връзката на нар и атеросклероза. В проучването са участвали около 100 пациенти на диализа. Членовете на групата, на които е бил прилаган сок от нар три пъти седмично в продължение на една година, са имали по-малко признаци на възпаление в сравнение с плацебо групата.
Проучването заключава, че дългосрочният прием на сок от нар може да подобри сърдечно-съдовите рискови фактори, да намали прогресията на атеросклерозата, да засили имунитета и по този начин да намали смъртта при пациенти на диализа.
