Когато се опитвате да отслабнете, това, което наистина искате, е да губите мазнини, като същевременно запазвате постната си мускулна маса. Кетозата се появява, когато тялото гори мазнини с висока скорост. Намаляването на приема на въглехидрати ви отвежда в зоната на изгаряне на мазнини, но не е задължително да сте в кетоза, за да постигнете тази цел.
Кетоза
Кетозата означава, че тялото ви изгаря мазнини с достатъчно висока скорост, че имате много кетонови тела, отпадни съединения, получени по време на изгарянето на мазнините. Тези кетонови тела също могат да бъдат изгорени за енергия от вашия мозък и повечето от другите ви телесни клетки. За да имате нива на кетон достатъчно високи, за да може да се открие, трябва да поддържате приема на въглехидрати по-нисък от 50 грама на ден, според Организацията на храните и земеделието на Организацията на обединените нации. Ако сте в кетоза, което може да бъде потвърдено с помощта на кетонови ленти в урината, можете да сте 100 процента сигурни, че тялото ви е в режим на изгаряне на мазнини.
Изгаряне на мазнини
По време на проучване, публикувано през 2005 г. в "Журнал на Американската медицинска асоциация", изследователите сравняват различни диетични планове, установявайки, че хората могат да губят мазнини, без да са в кетоза. Ако приемът на въглехидрати е твърде висок, тялото ви дава приоритет на изгарянето на тези въглехидрати. Можете да насърчавате изгарянето на мазнини, като намалите приема на въглехидрати, но не е задължително да достигате толкова ниско, колкото е необходимо, за да сте в кетоза. Ограничете леко въглехидратите си, за да помогнете на тялото да премине в режим на изгаряне на мазнини по-лесно.
Създайте дефицит на калории
Можете да изгаряте мазнини, дори ако не произвеждате кетони, стига да създадете калориен дефицит. С други думи, ако ядете малко по-малко от необходимото на тялото, тялото ви трябва да печели енергия от някъде другаде, като мазнините в любовните ви дръжки. За да изгорите повече мазнини, намалете размерите на порциите си, особено на богатите на въглехидрати храни като сладкиши, безалкохолни напитки, хляб, тестени изделия, ориз и картофи. Бъдете разумни относно приема на калории обаче. Ако ограничите приема на калории твърде драматично, тялото ви може да започне да гори мускул вместо мазнини.
Проследявайте вашите измервания
Дори ако общото ви телесно тегло е едно и също по скалата, все пак бихте могли да изгаряте и губите мазнини, без да сте в кетоза. Тъй като 1 фунт мускули отнема по-малко място от 1 фунт мазнини, но тежи същото по скалата, направете вашите измервания и забележете как дрехите ви пасват. Измервайте гърдите, талията, бедрата, бедрата и ръцете на всеки няколко седмици, за да видите дали губите мазнини. Ако нищо не се случи, погледнете приема на храна, за да видите дали можете да намалите размера на сервирането или приема на въглехидрати малко повече, докато тялото ви започне да гори мазнини.
