Яденето на захар, когато имате настинка, не е задължително да влоши симптомите ви или да забави изцелението. Макар да е вярно, че захарта може да бъде обвинена в много неща - от наддаване на тегло до сърдечни заболявания, ефектите й върху имунната система са противоречиви.
Повечето захарни храни нямат хранителна стойност, така че няма да ви помогнат да се върнете на краката си. Няма доказателства обаче, че захарта може да влоши кашлицата или да раздразни гърлото ви.
Бакшиш
Захарта може косвено да повлияе на имунната ви система поради възпалителните й ефекти. Останете на сигурна страна и ограничете или избягвайте сладки храни, когато сте болни, за да помогнете на тялото си да се възстанови по-бързо.
Потиска ли имунната функция захарта?
Консумацията на захар е допринасящ фактор за диабет, затлъстяване и сърдечно-съдови проблеми. В мащабно проучване смъртността от сърдечни заболявания е била 38 процента по-висока при субекти, които консумират 17 до 21 процента от дневните си калории от добавена захар. Освен това тази подла съставка е свързана с наддаване на тегло и нездравословни хранителни навици. Резултатите бяха публикувани в JAMA Internal Medicine през април 2014 г.
Анекдотичните доказателства посочват, че консумацията на захар, когато имате настинка, може да влоши симптомите ви. Смята се, че захарта потиска имунната функция и влияе върху способността на тялото ви да се бори с микробите и да се възстановява от болести. Повечето изследвания обаче са противоречиви или неубедителни.
Горната идея се основава на широко цитирано проучване, представено в American Journal of Clinical Nutrition през ноември 1973 г. Изследователите установяват, че захарта значително намалява неутрофилния отговор в рамките на един до два часа след консумацията. Неутрофилите са бели кръвни клетки, които поглъщат и унищожават патогени на мястото на инфекция, според Националния раков институт. Те играят ключова роля в имунната функция.
Казано по-просто, изследователите откриха, че консумацията на захар може да отслаби естествените ви защитни сили и да затрудни възстановяването от настинка. Трудно е обаче да се направи категоричен извод въз основа на едно изследване.
Друг начин, по който захарта може да повлияе на имунната функция, е чрез задействане на възпалителен отговор. Изследването, публикувано в JAMA Internal Medicine, показва силна връзка между консумацията на захар и възпалението.
Според преглед от декември 2017 г., представен в Oncotarget , възпалителните цитокини могат да причинят увреждане на клетките и органите на тялото, включително сърцето, черния дроб, белите дробове, мозъка и храносмилателната система, когато се произвеждат в излишък. Следователно консумацията на захар може да повлияе на работата на органите, което от своя страна може да намали способността на тялото ви да се бори с болестите.
Избягвайте захарта, когато боледувате
Горните открития показват, че може да е по-добре да се избягва захарта, когато е болен. Въпреки това, няма доказателства, които да потвърдят пряката връзка между консумацията на захар и симптомите на настинка или грип. За да останете на сигурна страна, следвайте препоръките на Американската сърдечна асоциация и се старайте да не надвишавате 6 чаени лъжички захар на ден, ако сте жена и 9 чаени лъжички на ден, ако сте мъж.
Помислете да ядете храни, богати на сложни въглехидрати, за да предотвратите умората и да си възвърнете енергията. Пълнозърнестите храни, бобовите растения, нишестените зеленчуци, кафявият ориз и други пълноценни храни са богати на витамини, минерали и антиоксиданти в допълнение към бавно усвояемите въглехидрати, посочва Националната медицинска библиотека на САЩ. Трапезната захар, от своя страна, няма хранителна стойност.
Витамин С може също да помогне, според изследователска статия от януари 2013 г., представена в библиотеката на Кокран . Това хранително вещество няма да попречи на обикновена настинка, но може да намали тежестта и продължителността й и да поддържа имунната ви система силна.
Чушките от чушки, варените броколи, червеното зеле, гуавите, портокалите и ананасите са отлични източници на витамин С. Ако имате сладък зъб, напълнете цитрусови плодове, папая, ягоди или манго. Те са заредени с витамин С и имат само няколко калории на порция.
Как да спрем кашлицата
Кашлицата, един от най-досадните симптоми на обикновена настинка, може да повлияе на вашия сън и цялостното благополучие. Както се оказва, медът може да е една от най-добрите храни за болки в гърлото и кашлица, съобщава клиниката Mayo. Преглед, публикуван в Cochrane Library през април 2018 г., подкрепя тези твърдения.
След анализ на няколко проучвания изследователите стигнаха до заключението, че медът може да намали продължителността и тежестта на кашлицата в по-голяма степен от салбутамол (лекарство, предписано за астма, кашлица и затруднено дишане), дифенхидрамин (антихистамин) или изобщо да не лекува. Освен това, тя няма нито една от страничните ефекти, свързани с повечето лекарства.
Както отбелязват учените, качеството на доказателствата на изследванията е било ниско до умерено, като се има предвид, че някои изследвания не ослепяват участниците. Затова трябва да вземете тези открития със зърно сол. Също така, имайте предвид, че медът има своя дял от странични ефекти, като гадене, повръщане, безсъние, сънливост и стомашни болки.
Внимание
Медът може да не е безопасен за кърмачета, тъй като може да съдържа вредни бактерии. Деца под една година имат слаба имунна система, която може да не е в състояние да се бори с тези патогени.
Когато става въпрос за обикновената настинка, превенцията е най-добрата ви защита. Ако вече имате настинка, свържете се с вашия лекар, който може да препоръча хранителни добавки, естествени лекарства, потискащи кашлицата или промени в начина на живот, за да облекчите симптомите си.
