Може да го знаете по-добре като адреналин, но епинефринът е хормон, произведен в мозъка ви в отговор на силни емоции като страх или гняв. Освобождаването на хормона причинява увеличаване на сърдечната честота, кръвното налягане, мускулната сила и кръвната захар и служи като средство за подготовка за усилена активност или за полет или битка. Докато реакцията на стрес обикновено задейства епинефрин, някои храни могат да повлияят на нивата.
Нива на храна и епинефрин
Кафе, чай, цитрусови плодове, банани, шоколад, какао и ванилия могат да повишат нивата на епинефрин. MedlinePlus казва, че трябва да избягвате тези храни в продължение на няколко дни преди тест за катехоламин в кръвта или урината, който измерва нивата на епинефрин, както и допамин и норепинефрин и помага за диагностициране на някои видове тумори, наречени невробластома или феохромоцитом.
