Наддаване на тегло без причина? Това може да дойде като изненада, но дефицитът на желязо и наддаването на тегло са някак свързани. Понякога причината да отслабнете няма нищо общо с вашата диета.
Ниските нива на желязо в тялото могат да доведат до анемия, оставяйки ви да се чувствате уморени и мудни. Може да ви е трудно да спортувате и да останете активни, което от своя страна може да повлияе на способността ви да отслабнете и да го задържите.
Бакшиш
Недостигът на желязо няма да ви накара да свалите килограми, но това може да повлияе на вашата енергия и издръжливост. В резултат на това може да ви е трудно да останете активни и да се придържате към тренировките си.
Защо желязото е важно?
Любовта на Попай към спанака беше легендарна. Този измислен герой допринася за нарастващата популярност на спанака през 30-те години. Виждате ли, че спанакът е пълен с желязо. В миналото се смяташе, че високото приема на желязо насърчава растежа и силата на мускулите.
Въпреки че тази теория няма научна основа, желязото играе жизненоважна роля в организма. Този минерал е неразделен компонент на хемоглобина, естествено срещащ се протеин в червените кръвни клетки. Хемоглобинът помага за транспортиране на кислород в цялото ви тяло, придава на кръвта си жизнен червен цвят и премества въглероден диоксид от тъканите ви към белите дробове.
Както отбелязват Националните здравни институти, повечето американци получават достатъчно желязо от храната. Зеленият грах, спанакът, оризът, шам-фъстъкът, гъбите и други храни на растителна основа съдържат желязо , което не е хем , докато месото и рибата са богати на желязо от хема . Подсилените зърнени храни за закуска, например, могат да осигурят до 100 процента от препоръчителния дневен прием на желязо на порция. Този минерал се намира и в стриди, тъмен шоколад, телешки черен дроб, сардини, домашни птици, ядки, тофу и др.
Освен това желязото е компонент на няколко ензима, включително тези, които регулират енергийния метаболизъм. Ето защо ниските нива на желязо в кръвта могат да причинят умора и умора. Това хранително вещество също поддържа имунната функция.
Предимствата му не свършват дотук. Според преглед от юли 2014 г., публикуван в Frontiers in Pharmacology , желязото насърчава здравето на кожата и поддържа целостта на лигавиците. На всичкото отгоре влияе на атлетичните резултати и възстановяването след тренировка поради ролята си в метаболизма на енергията и производството на ензими.
Какво причинява дефицит на желязо?
Желязото се среща естествено в стотици храни, от говеждо и пилешко месо до листни зеленчуци и боб. И все пак повече от една трета от хората по света страдат от анемия с дефицит на желязо, според преглед, публикуван в Lancet през август 2017 г.
NIH предупреждава, че определени лица, включително бременни жени, бебета и пациенти с рак, са изложени на по-голям риск. Дефицитът на желязо също е по-често срещан при хора със сърдечна недостатъчност, храносмилателни разстройства, цьолиакия и жени, които изпитват силно кървене по време на менструация. Обилното менструално кървене например е отговорно за 33 до 42 процента от причините за анемията с дефицит на желязо.
До 35 процента от кръводарителите също развиват това състояние. Целиакия, възпалителни заболявания на червата и други храносмилателни заболявания могат да повлияят на способността на организма да абсорбира желязо и може да доведе до анемия.
Този проблем има тенденция да засегне и вегетарианците, както се съобщава в преглед от декември 2016 г., представен в American Journal of Lifestyle Medicine . Рискът е още по-голям при жени в предменопауза, вегетарианци. Както отбелязват авторите на рецензията, нехемовото желязо се абсорбира слабо от организма. Повечето растителни храни, като ядки и зърнени храни, съдържат фитати, оксалати и други анти-хранителни вещества, които намаляват усвояването на желязо.
Ако бъде оставен без обръщане, дефицитът на желязо може да доведе до анемия. Според Националния институт за сърцето, белите дробове и кръвта (NHLBI) симптомите му могат да варират от леки до тежки и могат да включват:
- Ниска енергия и необяснима умора
- Косопад
- Чупливи нокти
- Главоболие, особено по време на физическа активност
- Лош умствен фокус
- Студени ръце и крака
- Жажда за глина, лед и други нехранителни предмети
- Намален апетит
- Бързо сърцебиене
- Бледа кожа
- Обща слабост
- Проблеми с дишането
Без адекватно лечение това състояние може да увеличи риска от инфекции и да повлияе на сърдечно-съдовото здраве. Освен това оказва пряко влияние върху психичното здраве и може да допринесе за депресия. Бременните жени с желязодефицитна анемия са изложени на риск за преждевременно раждане. Ако страдате от хронично заболяване, анемията може да влоши симптомите ви.
Необяснимо отслабване и анемия
Ниските нива на желязо в кръвта са възможна причина за намален апетит. Може да забележите, че вече не жадувате любимите си храни или че се чувствате по-малко гладни от обикновено. Това може да доведе до загуба на тегло, ниска енергия, слабост, умора и лошо изпълнение на упражненията.
В зависимост от тежестта на вашето състояние, има няколко начина за справяне с необяснима загуба на тегло и анемия. Ако имате само леки симптоми, Вашият лекар може да препоръча прости промени в начина на живот, за да засилите приема на желязо. NHLBI препоръчва да ядете храни, богати на витамин С, за да помогнете на тялото ви да усвоява този минерал по-ефективно.
Бакшиш
Витамин С може да подобри способността на тялото ви да абсорбира желязо. Ако имате недостиг на този минерал, яжте много цитрусови плодове, листни зелени домати, броколи, горски плодове и други храни, богати на витамин С.
Железните добавки също могат да помогнат. Прекаленото количество желязо обаче може да бъде вредно. Когато се консумира в излишък, този минерал може да причини гадене и повръщане, промени в навиците на червата, храносмилателен дистрес, недостиг на цинк, органна недостатъчност и дори смърт, както съобщават от NIH. Ето защо добавките на желязо трябва да се приемат само под лекарски контрол.
В тежки случаи лекарите могат да препоръчат инжекционно преливане на желязо или кръв. Ако анемията с дефицит на желязо се дължи на вътрешно кървене, може да се наложи операция.
Дефицит на желязо и наддаване на тегло
Недостигът на желязо не причинява наддаване на тегло. Проблемът е, че може да започнете да трупате килограми, тъй като нивата на желязото ви се върнат към нормалното.
В проучване от юли 2016 г., публикувано в Египетския журнал по хематология , 60 процента от жените, подложени на лечение за анемия с дефицит на желязо, натрупаха около 6, 6 килограма. Изследователите заявяват, че увеличаването на теглото е често срещан ефект от терапията с желязо. Въпреки че това проучване включва само 33 участници и следователно не е убедително, то е единственото налично проучване, пряко анализиращо връзка между анемията с дефицит на желязо и наддаването на тегло.
Този минерал е също компонент на феритин, протеин на кръвните клетки. Според горното проучване, желязната терапия повишава нивата на феритин в кръвта. Повишените нива на феритин са свързани с по-високите нива на метаболитен синдром, увеличена обиколка на талията и инсулинова резистентност, показва проучване, публикувано в изданието Diabetology & Metabolic Syndrome от октомври 2016 г.
Освен това, недостигът на желязо причинява умора и ниска енергия, което може да попречи на тренировките ви. Може да се почувствате прекалено уморени, за да ходите на джогинг, да вдигнете тежести и да останете активни през целия ден. Липсата на упражнения допринася за увеличаване на теглото и затлъстяването, увеличава риска от сърдечни заболявания и може да доведе до диабет.
Ниските нива на желязо могат да повлияят на апетита ви, което води до загуба на тегло. Това не винаги е така. Анемията с дефицит на желязо изтощава енергията ви, затруднявайки се да се придържате към тренировките си и да пазите килограмите.
Най-доброто нещо, което можете да направите, е да предотвратите на първо място тези проблеми, като попълвате богати на желязо храни и редовни прегледи. Консултирайте се с лекар, ако почувствате необичайна умора, виене на свят и липса на апетит. Яжте балансирана диета, за да предотвратите недостиг на хранителни вещества. Внимавайте, че диетите за катастрофа могат да изтощят тялото ви от желязо и други хранителни вещества.
