Кофеинът е в редица храни, включително чай, кафе, шоколад, енергийни напитки и някои видове безалкохолни напитки. Дори е съставка в определени лекарства. Въпреки че не е добра идея да получавате прекомерни количества кофеин в диетата си поради потенциалните странични ефекти, вероятно не е нужно да се притеснявате за това, което води до наддаване на тегло. Кофеинът всъщност е свързан със загуба на тегло в някои проучвания.
Кофеин и тегло
Получаването на допълнителен кофеин в диетата е по-вероятно да доведе до загуба на тегло, отколкото наддаване на тегло. Увеличаването на приема на кофеин е свързано с хора, натрупващи по-малко тегло с течение на времето в проучване, публикувано в The American Journal of Clinical Nutrition през 2006 г. Изглежда, че кофеинът може да ограничи наддаването на тегло поради диета с високо съдържание на мазнини, отбелязва проучване на животни, публикувано в Физиология и поведение през 2013 г.
Кофеинът може леко да увеличи метаболизма ви, като същевременно ви помогне да намалите броя на калориите, които изяждате, като по този начин води до потенциална загуба на тегло с течение на времето, според рецензирана статия, публикувана в американския журнал по физиология - регулаторна, интегративна и сравнителна физиология през 2005 г. хората получават кофеина си от кафе, което може да помогне за ограничаване на апетита, така че да ядат по-малко, показва проучване, публикувано в затлъстяването през 2013 г. Участниците в проучването, които са пили умерено количество кафе, яли по-малко през деня, отколкото тези, които са пили по-малко количество от кафе или изобщо никакво.
Захар и кофеин
Съществува един случай, при който кофеинът е свързан с потенциал за наддаване на тегло. Кофеинът има горчив вкус и в резултат на това подсладените със захар напитки, които съдържат кофеин, трябва да имат повече захар, а оттам и повече калории, отколкото подобни напитки без кофеин, показва проучване, публикувано в European Journal of Clinical Nutrition. Ако тези напитки не съдържаха кофеин, те биха могли да бъдат също толкова сладки на вкус с около 10 процента по-малко захар. Може да искате да пропуснете подсладените със захар кофеинови напитки, ако се притеснявате от потенциално наддаване на тегло.
Препоръчителен прием на кофеин
Американската агенция по храните и лекарствата препоръчва да ограничите консумацията на кофеин до умерено количество, някъде между 100 и 200 милиграма на ден. Тази сума няма вероятност да причини неблагоприятни ефекти. Чаша кафе с 5 унции може да съдържа от 60 до 150 милиграма кофеин, а същото количество обикновен чай обикновено има от 40 до 80 милиграма. Кофеиновите безалкохолни напитки варират в съдържанието на кофеин от 23 милиграма в 12 унции кока-кола до 100 милиграма в същото количество Jolt Cola. Докато в повечето шоколадови и шоколадови хранителни продукти има сравнително малки количества кофеин, кисело мляко с аромат на кафе или сладолед може да съдържа от 40 до 85 милиграма кофеин на чаша.
Ефекти от прекомерния прием на кофеин
Прекомерният прием на кофеин може да причини редица неблагоприятни ефекти. Количеството кофеин, което е прекомерно, варира при отделните хора, тъй като някои хора са особено чувствителни към кофеина, докато по-малките вероятно усещат ефектите по-бързо от по-големите. Потенциалните странични ефекти включват гадене, депресия, често уриниране, проблеми със съня, нервни чувства, неравномерен или бърз пулс, замаяност, повишаване на кръвното налягане, дехидратация и главоболие. Ако планирате да намалите приема на кофеин, направете го бавно, вместо да пускате студена пуйка, за да предотвратите симптоми на отнемане, включително повръщане, раздразнителност, гадене, главоболие и сънливост.
