Добавянето на малко какао в чашата с мляко на детето или поръсване на малко парче плод може да насърчи детето ви да яде здравословни храни, които може да не иска да яде. Шоколадът може да бъде част от здравословния и балансиран. Шоколадът, по-специално тъмният шоколад, се превърна в гореща тема напоследък, тъй като проучванията показват някои ползи за здравето. Въпреки това, дори тъмният шоколад може да бъде с високо съдържание на калории, така че децата - и възрастните! - трябва да го консумират умерено.
Ползи за здравето
Здравната система на университета в Мичиган обяснява, че тъмният шоколад може да има благоприятно влияние върху здравето на сърцето, като понижава кръвното налягане, намалява LDL холестерола и поддържа здрави кръвоносни съдове. Шоколадът съдържа флавоноиди, за които е доказано, че подобряват сърдечно-съдовото здраве. Тези ползи засягат децата, както и възрастните, въпреки че повечето изследвания се извършват при възрастни.
Проучвания с деца
Древните маи и ацтеки са използвали какао за много лечебни цели, включително запек и диария. Последните проучвания, включващи деца, показват, че шоколадът може да бъде полезен за предотвратяване на тези две състояния. Проучване в списанието "Педиатрия" установи, че децата, които получават какаова люспа, която е с много високо съдържание на фибри, са по-склонни да се освобождават от запек, отколкото тези, които получават плацебо. Количеството фибри в обвивката може да е причината за резултата, а не количеството какао. Друго проучване в "The Journal of Pediatrics" показа, че флавоноидите в какаото ограничават отделянето на течности, които причиняват диария. Диарията може да доведе до дехидратация, сериозен здравословен проблем за малките деца.
кофеин
Към бонбони с тъмен шоколад се съдържа приблизително същото количество кофеин като напитка с кола от 12 унции, или около 30 мг. Кофеинът е наркотик, който стимулира централната нервна система и може да доведе до безсъние, главоболие, нервност, разстроен стомах и други симптоми. Съединените щати нямат препоръка за количеството кофеин, което е безопасно за деца; обаче ограничаването на количеството кофеин, което давате на детето си, е разумно.
Съображенията
Ползите за здравето на шоколада се намират в какаото, което е горчиво и повечето деца не биха го изяли. За да стане по-приятен, се добавят мазнини и захар, което увеличава калориите и намалява ползите за здравето. Затлъстяването в детска възраст е сериозно притеснение в САЩ. Тъмният шоколад може да бъде част от здравословната диета за вашето дете, ако му позволите да го консумира на малки порции като специално лакомство при повод. Изберете тъмен шоколад с поне 65 процента какао за по-здравословен избор.
