Дефицитът на желязо е белязан с ниски нива на феритин. Ето какво трябва да знаете за нуждите си от желязо и кои добавки с феритин трябва да приемате.
Разбиране на желязото и феритина
Желязото е основен минерал, от който тялото ви се нуждае, за да произвежда кръв. Според Калифорнийския университет в Сан Франциско (UCSF), около 70 процента от желязото в тялото ви се намира в червени кръвни клетки, наречени хемоглобин, и в мускулни клетки, наречени миоглобин. Хемоглобинът транспортира кислород от белите дробове до всички различни тъкани около тялото ви. Миоглобинът получава, транспортира, съхранява и освобождава кислород.
UCSF отбелязва, че около 6 процента от желязото в тялото ви се намира в протеини и ензими, които са необходими за функции като дишане, енергиен метаболизъм, синтез на колаген и имунна функция. Според Американското дружество по хематология (ASH) желязото е необходимо и за здрава кожа, коса, нокти и клетки.
ASH обяснява, че само част от желязото, което ядете, се абсорбира от храносмилателната ви система; останалата част от него се освобождава в кръвта ви. Протеин, наречен трансферин, се свързва с това желязо и го отвежда в черния ви дроб, където се съхранява като феритин. На UCSF останалите 25 процента от желязото в тялото ви се съхраняват като феритин.
Черният ви дроб отделя феритин, както е необходимо за тялото ви, за да направи нови червени кръвни клетки в костния мозък. Вашите червени кръвни клетки имат живот около 120 дни, след което вече не могат да функционират правилно. Тези дисфункционални клетки се абсорбират от далака ви. Желязото от тези клетки се използва повторно за създаване на нови кръвни клетки.
Нива на феритин и дефицит на желязо
Според Службата за хранителни добавки (ODS), това са препоръчителните дневни приема на желязо:
- Възрастни мъже: 8 милиграма
- Възрастни жени на възраст между 19 и 50 години: 18 милиграма
- Възрастни жени над 50-годишна възраст: 8 милиграма
- Бременни жени: 27 милиграма
- Кърмещи жени: 10 милиграма
Възрастните мъже имат около 1000 милиграма желязо, съхранявано в телата им, което е достатъчно за около три години, докато възрастните жени имат само около 300 милиграма желязо в тялото си, което е достатъчно само за около шест месеца, според UCSF.
Ако приемът на желязо е хронично нисък, запасите ви от желязо могат да се изчерпат и да доведат до намаляване на нивата на хемоглобина ви. ODS изброява три етапа на дефицит на желязо. Изчерпването на желязото е най-леката форма на състоянието, при което запасите ви от желязо са изчерпани.
Ако нивата на желязото ви се изчерпват допълнително, това се означава като еритропоеза с дефицит на желязо. Това е състояние, при което нивата на желязото ви са ниски, но нивата на хемоглобина ви са нормални за момента. Ако нивата на желязото ви се изчерпат още повече, това е известно като желязодефицитна анемия и се характеризира с червени кръвни клетки, които са с по-малък размер и ниско съдържание на хемоглобин.
Според клиниката Майо нивото на феритин в кръвта е показател за това колко желязо е складирало тялото ви. Ако нивото на феритина ви е ниско, това е индикация, че запасите ви от желязо са ниски и че имате недостиг на желязо. Нормалните граници на кръвния феритин са между 20 и 500 нанограма на милилитър за мъжете и между 20 и 200 нанограма на милилитър за жените.
ODS посочва, че недостигът на желязо не е рядкост в САЩ, особено сред тийнейджърките, бременните, кърмачетата и малките деца. Други хора, изложени на риск от недостиг на желязо, са жени с тежко менструално кървене, хора, които даряват често кръв и хора със състояния като стомашно-чревни проблеми, рак на дебелото черво и сърдечна недостатъчност.
Националната медицинска библиотека на САЩ изброява умората, бледността, замаяността, слабостта, ускореното сърцебиене и задух като някои от симптомите на железен дефицит.
Феритин добавки и източници
Според ASH един от начините да увеличите приема на желязо е чрез вашата диета. Храни, които са добри източници на желязо, включват говеждо месо, агнешко, свинско, пуешко, пилешко, патешко, сардини, миди, аншоа, броколи, кейл, якички, ряпа, грах, черноглаз грах, боб лима, боб pinto и желязо - обогатени храни като зърнени храни, ориз, тестени изделия и зърнени храни. Когато става въпрос за месо, месото от органи и тъмните меса са по-добри източници на желязо.
Можете също да получите желязо от мултивитаминни добавки; ODS отбелязва, че повечето мултивитаминови добавки, особено тези, предназначени за жени, съдържат 18 милиграма желязо, което е 100 процента от дневната нужда за повечето жени.
ASH отбелязва, че хората с недостиг на желязо могат да изискват добавки с феритин с повече желязо, отколкото мултивитамини, които могат да осигурят, докато дефицитът не бъде коригиран. Ако причината за дефицита не е идентифицирана и не може да бъде коригирана, може да се наложи да продължите да приемате таблетки с феритин.
Повечето хора, които имат недостиг на желязо, се нуждаят между 150 и 200 милиграма елементарно желязо на ден, според ASH, но се препоръчва да посетите вашия лекар за лекарско предписание, тъй като можете да изисквате от 2 до 5 милиграма желязо на килограм от тялото тегло на ден. Информирайте Вашия лекар за всички други витаминни и минерални добавки, които приемате.
Избор на правилните феритинови добавки
ASH отбелязва, че няма доказателства, че всеки един вид феритин таблетка, сол или течност е по-добър от другия. Тъй като много таблетки с феритин имат различни форми на желязо като соли на желязо и желязо, препоръчително е да прочетете етикета на добавката, за да видите колко елементарно желязо съдържа.
ODS изброява соли на черни и железни желязо като железен глюконат, железен сулфат, железен сулфат и железен цитрат като някои от най-популярните форми на железни добавки. Добавките от черно желязо са по-разтворими, така че желязото в тези таблетки е по-бионалично от железото.
Според ODS повечето добавки само за желязо осигуряват около 65 милиграма желязо, което е значително по-голямо от дневната нужда. Въпреки това, тези високи дози желязо, които са над 45 милиграма желязо на ден, са свързани с странични ефекти като запек и гадене.
Други форми на феритинови добавки, като карбонилно желязо, хеме железни полипептиди, железни аминокиселинни хелати и комплекси от полизахарид желязо, могат да причинят стомашно-чревни проблеми, отколкото черните и железни железни соли, посочва ODS.
Различни фактори също могат да повлияят дали тялото ви е в състояние да абсорбира желязото от добавката. Според ASH витамин С помага на тялото ви да усвоява по-добре желязото, така че някои лекари може да предпишат 250 милиграма витамин С, който да се приема заедно с таблетката ви с феритин. Антиацидите могат да повлияят на абсорбцията на желязо, така че трябва да приемате таблетката си с феритин или два часа преди, или четири часа след приема на антиацида.
ODS отбелязва, че калцият може също да попречи на абсорбцията на желязо, така че приемането на добавки с калций и желязо заедно не се препоръчва, въпреки че връзката между двата минерала все още не е категорично доказана.
