Колбасът обикновено се състои от смляно месо и подправки, които се пакетират в корпус и се оформят във връзки. Този метод е предназначен за консервиране на храните, контрол на порциите и приготвяне - пушене, сушене, сушене - на меса. Колбасът може да се готви по много начини; пържене и скара са две често срещани практики. При печене източникът на топлина идва отгоре; това се прави на фурна. Печенето помага да придаде на колбаса отчетлив вкус чрез овкусяване, нещо, което не можете да постигнете чрез печене.
Етап 1
Поставете фурната си да "вари" и оставете няколко минути да се загрее.
Стъпка 2
Поставете наденицата в плитка тава с бройлери. Поставете тигана във фурната, след като се нагрее, на около 4 инча от източника на топлина. Оставете наденицата да се готви пет минути.
Стъпка 3
Завъртете наденицата след пет минути с чифт щипки и оставете да се готви още пет минути.
Стъпка 4
Проверете температурата на колбаса с термометър за месо, за да видите дали колбасът се нуждае от допълнително време в бройлера. Времето за готвене ще варира в зависимост от това дали наденицата е сурова, замразена или предварително сварена, а също и от размера и съставките. Обикновено наденицата може да се готви за около 10 до 15 минути в бройлер. Гответе наденица до вътрешна температура от 165 градуса F.
Неща, от които ще се нуждаете
-
Тиган за печене
клещи
Термометър за месо
Олио за готвене (по избор)
Бакшиш
Друг начин за проверка на наденицата е да се отвори резен и да се търси розово месо. Ако месото е розово, наденицата се нуждае от повече време.
Тиганът с бройлери може да се напръска или намаже с масло за готвене, преди да добавите колбаса, за да предотвратите залепването.
Внимание
Колбасът съдържа големи количества мазнини и натрий. За по-здравословни варианти опитайте нискомаслени сортове с ниско съдържание на натрий или можете да опитате соеви или зеленчукови колбаси. Някои пилешки наденички също ще предлагат опции с ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на натрий.
