Признаци за недостиг на витамин С могат да се появят в рамките на един месец от малко до прием на витамин С. Рискът от развитие на пародонтоза, тежка форма на гингивит, се увеличава с ниски серумни нива на витамин С. Симптомите на пародонтоза започват с възпаление на венеца около зъба. Националният институт за дентални и краниофациални изследвания заявява, че венеца ще се отдръпне от зъба, образувайки джоб, който може да се зарази. Плаката ще се разпространи и ще расте в областта, причинявайки отделяне на токсини, които могат да разрушат съединителната тъкан, която държи зъбите ви на място.
Пародонтална болест
Медицинският център на университета в Мериленд отбелязва, че повече от 75 процента от американците имат някаква форма на заболяване на венците. Фактори, които могат да увеличат риска ви включват липса на орална хигиена, възраст, женски хормони, генетични фактори, тютюнопушене, липса на витамин С и диабет.
пушене
В проучване, публикувано през 2005 г. в "Британски дентален журнал", изследователите откриват, че пушачите са имали повишен риск от развитие на пародонтална болест, свързана с ниски нива на серумен витамин С в сравнение с субекти, които имат нормални нива на серумен витамин С. Когато пациентите са получавали две грейпфрути дневно в продължение на две седмици, което се равнява на приблизително 180 mg витамин С, намалява количеството на кървене на венците при пациентите. По-ранно проучване, публикувано в „Американски журнал за обществено здраве“ през февруари 1989 г., установи, че дори когато диетата на пушача включва достатъчно витамин С, нивата му в серума са ниски и допринасят за развитието на пародонтоза.
Витамин С функция
Витамин С е водоразтворим витамин, необходим за производството на колаген и няколко невротрансмитери и в протеиновия метаболизъм. Недостигът може да доведе до слабост на съединителната тъкан и капиляри, които лесно се разрушават. Не се препоръчва дозировка за лечение на заболяване на венците. Препоръчителната дневна доза от витамин С обаче е достатъчна, за да се предотврати развитието на пародонтоза от дефицит на витамин С. Хранителните източници включват цитрусови плодове, зелени и червени чушки, брюкселско зеле, грейпфрут, броколи, доматен сок и карфиол.
Изисквания за витамин С
Препоръчителната диетична добавка за кърмачета, които са изключително кърмени, е между 40 и 50 mg витамин С на ден. Деца от 1 до 3 години се нуждаят от 15 mg на ден, деца от 4 до 8 години се нуждаят от 25 mg на ден, а деца от 9 до 13 години се нуждаят от 45 mg на ден. Докато децата навлизат в тийнейджърските години, жените започват да изискват по-малко витамин С в сравнение с мъжете. От 14 до 18 години момичетата изискват 65 mg, а момчетата 75 mg. На възраст над 19 години момичетата изискват 75 mg, а момчетата изискват 90 mg на ден. Жените, които са бременни, се нуждаят от 80 mg витамин С дневно, докато кърмещите жени изискват между 115 и 120 mg дневно.
