Изрязването на сладкиши е изпитан начин за отслабване. Внимавайте обаче; това отнема тона сила на волята, защото непрекъснато ще се борите с - и от време на време да се пазарите - с вашия сладък зъб.
Бакшиш
Количеството на теглото, което губите, когато изрязвате сладкиши, ще зависи от това колко сладки обикновено ядете ежедневно и колко сте в състояние да изрежете. Общото правило е, че трябва да намалите приема на калории с 500 калории на ден, за да губите 1 килограм телесно тегло седмично.
Изрязване на десерт
Десертът е един от най-очевидните източници на захар във вашата диета. Ако редовно ядете висококалорични десерти, тогава разрязването им може да ви помогне да отслабнете. Ето някои от калоричните стойности на обикновените десерти, само за да ви помогнем да получите някаква перспектива.
Филийка шоколадова торта без каквото и да е измръзване има 352 калории, поничена с желе поничка има 289 калории, филия чийзкейк има 257 калории, 1 чаша ягодов сладолед има 254 калории, а порция от четири шоколадови бисквитки има 162 калории.
Това са стандартни справки; реалният брой калории зависи от много неща, като използваните съставки и стила на приготвяне. Например, независимо дали чийзкейкът има заливка със заквасена сметана, топинг от горски плодове или изобщо няма топинг, ще повлияе на неговата калоричност. Етикетът на хранителните стойности на хранителния продукт може да ви каже точно колко калории има на порция.
Изрязване на захарни напитки
Освен десерти, в диетата ви може да има други източници на захар, които можете да намалите, за да постигнете целите си за отслабване. Захарните напитки са една от тях.
Содите, енергийните напитки и спортните напитки обикновено се зареждат със захар и калории. Тези калории са известни като празни калории, защото често нямат друга хранителна стойност под формата на протеини, витамини, минерали или фибри.
Тези напитки обикновено съдържат и редица други добавки като изкуствени оцветители, ароматизатори и киселини, които са вредни за вашето здраве. USDA препоръчва да пропуснете тези напитки и вместо това да изберете вода.
Дори плодовите сокове, които сме склонни да смятаме за здравословни, могат да съдържат много захар. Например, 8-унционна порция ябълков сок има 26 грама захар в него. Това е приблизително 6 чаени лъжички захар. Някои плодови сокове са добавили захар, но дори 100 процента плодови сокове имат много захар в тях, защото плодовете съдържат естествени захари.
Изследване, публикувано през август 2013 г. в BMJ, установи, че консумацията на плодов сок е свързана с по-висок риск от диабет тип 2. Пълните плодове имат фибри, за да забавят усвояването на захарта; плодов сок не.
Други сладки напитки, на които трябва да внимавате, са чай и кафе. Купените в магазините чайове и кафета са склонни да съдържат доста малко захар, особено ароматизираните. Например, лате с малък аромат има 27, 3 грама захар или приблизително 6, 5 чаени лъжички захар.
Опитайте да пропуснете захарта във вашия чай или кафе и или да го изпиете без захар, или да изберете нискокалоричен подсладител като стевия. Ако не можете съвсем да свикнете с вкуса, можете да опитате да преминете към зелен чай.
Изрязване Добавена захар
Добавените захари са захари и сиропи, които се прибавят към преработени храни и напитки, когато са приготвени. Те не включват захарите, които естествено се срещат в плодовете и млякото, известни съответно като фруктоза и лактоза. Добавените захари се добавят в храни не само за аромат, но и за да ги запазят, подобряват текстурата им, подпомагат ферментацията и действат като обемисто средство.
Американската сърдечна асоциация (AHA) препоръчва да ограничите количеството на добавените захари, които консумирате, до не повече от 100 калории, или 6 чаени лъжички на ден за жени и 150 калории, или 9 чаени лъжички на ден за мъже. Това е така, защото консумацията на захар води до наддаване на тегло и затлъстяване, което също влияе върху здравето на сърцето.
Проблемът с добавените захари е, че често не осъзнавате, че са там, освен ако редовно проверявате етикетите на хранителните стойности на храните, които ядете. Въпреки че може да не се изненадате да разберете, че има много захар в сладоледа, може да се изненадате, когато знаете, че има много захар в много видове кисело мляко, барове с гранола, зърнени закуски, консервирани храни и сосове като кетчуп и барбекю сос.
За да ви дам пример, 1 чаша зърнена закуска Froot Loops съдържа 12, 1 грама захар, което означава, че над 40 процента от състава му е захар.
Добавената захар често е посочена на етикетите за хранене под редица псевдоними. AHA отбелязва, че съставките, завършващи на "ose", като малтоза и захароза, обикновено са видове захари. Меласата, високо фруктозен царевичен сироп, тръстикова захар, царевичен подсладител и концентрат на плодови сокове са някои от другите имена на захар, на които трябва да внимавате.
Прекъсване на захарния цикъл
Захарта е трудна храна за отказване поради начина, по който тялото ви реагира на нея. Той задейства лимбичния регион в мозъка ви, който е център за възнаграждение на вашия мозък, произвеждащи характеристики на копнеж и отнемане, подобни на тези, наблюдавани при хора, пристрастени към вещества като алкохол и кокаин.
Захарта също влияе на хормоните ви по начин, който кара тялото ви да съхранява повече калории като мазнини и нарушава способността ви да измервате, когато сте пълноценни, което може да ви накара да ядете повече, отколкото е необходимо. Всички тези фактори допринасят и за увеличаването на теглото, така че ползите от изрязването на захар надхвърлят дори действителните калории в захарта.
