Времето за хранителни вещества е един от най-ефективните начини да се гарантира, че храните, които ядете, работят за вас, а не да се съхраняват като нежелани телесни мазнини. Фокусирането върху консумацията на протеини и ограничаването на приема на въглехидрати вечер има смисъл, тъй като предпочитаният източник на гориво за нашите тела са въглехидратите - като ориз, хляб и картофи - и вечер обикновено е най-малкото активно време на деня. Въглехидратите, особено високо гликемичните, като обикновените захари, лесно се съхраняват като телесни мазнини, когато не се изгарят като гориво. Следователно, не е необходимо да ядете големи количества въглехидрати вечер, докато седите на дивана или се подготвяте да си легнете.
Етап 1
Консумирайте всичките си въглехидрати и прости захари по-рано през деня. Ако тренирате сутрин, можете да изядете половината от тях преди тренировката, а другата половина след това. Тази стратегия за отчитане на хранителните вещества, наречена подреждане на въглехидрати, се препоръчва от авторите на "X-treme Lean" Джонатан Лосън и Стив Холман. Например, може да изядете всичките си въглехидрати за деня преди 15 ч. Колкото по-бързо искате да отслабнете и по-бавен метаболизма ви, толкова по-рано трябва да изрежете въглехидрати, за да оставите тялото си да изгаря съхраняваните си мазнини за енергия.
Стъпка 2
Елиминирайте въглехидратите от вечерята си, особено нишестетата. Съсредоточете се върху яденето на постни източници на протеини, като пуйка, пилешко месо, постни разрези от говеждо месо и риба. На мястото на нишестете добавете някои здравословни мазнини като зехтин, авокадо, цели яйца и / или ядки и семена. Освен това добавете колкото искате от здравословните кръстоцветни зеленчуци, като броколи, брюкселско зеле или карфиол. Ако абсолютно трябва да имате въглехидрати с вечеря, яжте мокри въглехидрати. В книгата си "Борба с мазнините" Джеф Андерсън прави разлика между "мокрите" и "сухите" въглехидрати. Мокрите въглехидрати са плодове и зеленчуци с ниско гликемично съдържание, които не насърчават складирането на мазнини и са много гъсти.
Стъпка 3
Включете задоволителни десерти на основата на протеин. Например, нискомасленото сирене рикота може да се използва за направата на много различни десерти, като например торта със сирене. Сиренето Рикота се произвежда от суроватка, висококачествен източник на протеин, който помага за изгарянето на мазнините и изграждането на мускули. Използвайте некалоричен подсладител като Splenda или стевия вместо захар във всяка рецепта за десерт. Много здравословни, вкусни рецепти можете да намерите на Bodybuilding.com или на Foodnetwork.com.
Стъпка 4
Направете си пюре един или два часа след вечеря. С подходящите съставки можете да направите здравословен протеинов шейк вкус като истински млечен шейк. Смесете една или две лъжички суроватъчен протеин с 1 с.л. тежък крем, 4 унции обезмаслено мляко или вода до 8 унции и три кубчета лед. Добавете натурално фъстъчено масло, горски плодове или тъмен шоколад на вкус. Вижте рецептите за протеинов шейк в Bodybuilding.com за още забавни идеи.
Стъпка 5
Предлагайте порция протеин преди лягане. Ако сте старателно се придържате към план за тренировка - част от успешния режим за отслабване - допълнителният протеин ще помогне на тялото ви да се възстанови и да възстанови мускулната тъкан, докато спите. Например, смесете 1/2 чаша извара с шепа плодове, след което поръсете с малко стевия. Тази здравословна закуска за полунощ дава на тялото ви бавно усвояващ се протеин, който произвежда тровен ефект на аминокиселини и хранителни вещества върху мускулите ви за една нощ. Като алтернатива винаги можете да си направите още един протеинов шейк преди лягане.
Неща, от които ще се нуждаете
-
Пиле
Турция
Постно говеждо месо
риба
Броколи
брюкселско зеле
карфиол
Нискомаслено сирене рикота
Стевия или Спленда
Суроватъчен белтък
Готварска сметана
Извара
Горски плодове
