Много диети с ниско съдържание на въглехидрати показват ползите от това, че сте в състояние на кетоза, което според тях води до загуба на тегло. Идеята е, че като не ядете достатъчно въглехидрати, които да използвате като енергия, тялото ви вместо това ще разгражда мазнините за енергия. В резултат на това ще загубите мазнини и тегло. Идеята за кетоза за отслабване обаче не работи толкова добре в действителност и идва с много рискове за здравето. Говорете с Вашия лекар преди да преминете на диета, която насърчава кетозата.
Преглед на кетозата
Състоянието на кетоза възниква, когато кетоновите тела, които всъщност са три биохимикала - ацетон, ацетооцетна киселина и бета-хидроксимаслена киселина, се натрупат в кръвта ви. Тялото ви се нуждае от въглехидрати, за да разгради напълно мазнините, така че липсата на въглехидрати в диетата ви води до кетоза. Нормално е тялото да произвежда малки количества кетонови тела, но когато е поставено в състояние на глад, черният дроб произвежда кетонови тела от мастни киселини, за да подхранва основни органи като мозъка и сърцето. Излишъкът от ацетон се екскретира с урината и произвежда характерния сладък дъх, който често се среща при диабетици
Отслабване чрез апетитно потискане
Възможно е да отслабнете в състояние на кетоза, особено в началото. Това състояние може да намали чувството ви на глад, така че да ядете по-малко, което е резултатът, постигнат от диетите с ниско съдържание на въглехидрати. Кетозата може дори да ви направи гадна, което да не ви се иска да ядете. Проучване от май 2008 г. в „Американското списание за клинично хранене“ посочва обаче, че недостатъчно доказателства подкрепят идеята, че кетоните потискат апетита.
Отслабване от допълнителни фактори
Кетозата също може да причини загуба на тегло в началото на диета поради загуба на водно тегло. Кетозата кара тялото ви да се освободи от натрия и да отдели повече урина. Това може да доведе до загуба на около 100 до 150 калории на ден, точно от този аспект на кетозата. Това е тегло, което вероятно ще бъде възстановено. Много диети, които водят до кетоза, а именно диетите с ниско съдържание на въглехидрати, също са с ниско съдържание на калории, което може да доведе до загуба на тегло. Независимо от това, често това е нездравословно нисък брой калории.
Внимание
Въпреки че може да отслабнете при кетоза, тя не се препоръчва за вашето тяло. Кетозата може да причини редица странични ефекти, включително замаяност, лош дъх, дехидратация, запек, главоболие, слабост и дразнене. След като сте на него за по-дълъг период от време, например няколко седмици, това може да причини камъни в бъбреците и подагра. Кетозата може да причини смърт, ако имате диабет. Ако сте бременна, кетозата може да попречи на развитието на вашето бебе или дори да причини смърт.
