Храносмилателните проблеми често са свързани с недостатъчна киселинност на стомаха, лоши хранителни навици, комбиниране на несъвместими храни и стомашни или чревни инфекции. Лошото храносмилане често води до коремна болка, киселинен рефлукс, метеоризъм и диария. Прясно изцеден портокалов сок може да помогне за повишаване на киселинността в стомаха ви и да спомогне за по-добро храносмилане, но той трябва да се консумира преди хранене и да не се комбинира с повечето храни. Пиенето на киселинни сокове, докато изпитвате киселинен рефлукс, може да влоши симптомите. Консултирайте се с Вашия лекар, ако страдате от хронично храносмилане.
стомашно разстройство
Лошо храносмилане, известно още като разстроен стомах или диспепсия, има различни причини, но липсата на стомашна киселинност е често срещан виновник според книгата „Функционална биохимия в здравето и болестите“. Киселинността на стомаха ви трябва да е поне 3 по скалата на рН, докато храната е в стомаха ви. По-високото или по-алкално pH в стомаха ви не позволява достатъчно разграждане на въглехидратите или адекватно подготвяне на протеини и мазнини за храносмилане в тънкото ви черво. Причините за недостатъчна киселинност в стомаха ви включват хранителен дефицит, лош хранителен избор, хранителни алергии, хормонален или електролитен дисбаланс, инфекция, лекарствени взаимодействия, прекомерен стрес, силна умора и някои наследствени и придобити заболявания.
Симптоми
Най-често срещаните симптоми на лошо храносмилане включват коремна болка, подуване на корема, киселини в стомаха, киселинен рефлукс, загуба на апетит, гадене, запек, хлабави изпражнения, умора, колебания в теглото и дисбаланс на настроението, според "Човешката биохимия и болести" от Джералд Литвак. Обичайните лечения за лошо храносмилане включват диетична модификация, приемане на антиациди за симптоматично облекчение, допълване на храносмилателни ензими и опит за естествено понижаване на pH на стомаха по време на хранене. Цитрусовите сокове могат да действат добре по отношение на понижаването на pH.
Портокалов сок
Портокалите са цитрусови плодове, които съдържат различни естествени киселини, по-специално лимонена и аскорбинова киселини. В зависимост от вида, условията на отглеждане и зрялост, пресно изцеденият портокалов сок може да има рН по-ниско от 3, според "Разширено хранене и човешки метаболизъм". Като такъв, пиенето на портокалов сок около 15 до 30 минути преди хранене може да помогне за стимулиране на секрецията на храносмилателни сокове или за понижаване на нивата на pH. Други кисели напитки, като лимонада, ананасов сок и ябълков оцет, също се консумират, за да насърчат храносмилането.
Предупреждения
Не комбинирайте портокаловия сок не трябва да се комбинира с въглехидрати като хляб, тестени изделия или картофи, защото ензимът, необходим за правилното им усвояване, се разрушава от определени киселини. Естествените плодови киселини предотвратяват храносмилането на въглехидратите, което осигурява субстрати на бактериите в дебелото ви черво да ферментират. Ферментацията произвежда газове, подуване на корема, метеоризъм и диария. Освен това киселите плодове не трябва да се комбинират с протеини, защото това пречи на храносмилането им в тънките черва. Например, пиенето на портокалов сок с яйца, мляко, сирене или месо със сигурност ще увеличи рисковете ви от лошо храносмилане. Науката за комбинирането на храната е добре установена, но не е широко известна. Простите биохимични реакции оказват голямо влияние върху храносмилането и здравето. Говорете с диетолог за ползите от портокаловия сок и най-добрите времена за пиенето му.
