Растението Curcuma longa е източникът на куркума, една от подправките в къри и вещество, използвано и като билково лекарство при различни здравословни състояния. Химическият куркумин в куркумата осигурява вкуса на билката, отличителен жълт цвят и потенциални лечебни свойства. Някои нежелани реакции са свързани с куркума в лекарствени количества и са възможни алергични реакции. Консултирайте се с квалифициран лекар, преди да използвате куркума като билково лекарство.
Използва куркума
Куркумата има роля в алтернативното здраве като билково лекарство за проблеми с храносмилателната система, жлъчния мехур и черния дроб. MedlinePlus, уебсайт на Националната медицинска библиотека на САЩ, заявява, че куркумата може да бъде ефективна при стомашно разстройство и че куркуминът може да помогне за намаляване на някои симптоми на ревматоиден артрит. Доказателствата за повечето теоретични употреби са недостатъчни за оценка на ефективността на куркумата, според MedlinePlus.
Странични ефекти от куркума
Въпреки че куркумата се използва за решаване на храносмилателни проблеми, големи количества могат да причинят храносмилателни странични ефекти като стомашни болки, газове, лошо храносмилане, гадене и диария. Медицинският център на Университета на Мериленд изброява стандартни дози за възрастни до 3 g на ден от нарязания корен и изсушения и напудрен корен и до 600 mg три пъти на ден стандартизиран куркумин на прах. Язвите на стомаха могат да се развият след продължителна употреба. Въпреки че куркумата се твърди като полезна при проблеми с жлъчния мехур, тя всъщност може да влоши проблемите с жлъчния мехур, според MedlinePlus. Куркумата също може да забави съсирването на кръвта, което може да доведе до прекомерно кървене. Не приемайте лекарствени количества куркума, ако сте бременна, тъй като това може да стимулира матката и да предизвика менструация.
Алергични реакции на куркума
Съобщава се за малък брой случаи на алергичен контактен дерматит и уртикария, обикновено наричани копривна треска, поради контакт на кожата с куркума или куркумин, съобщава Мемориалният раков център Sloan-Kettering. Два случая включват използването на разтвори на хлорхексидин и пластирните тестове потвърждават алергия към куркумин. Случай на алергичен контактен дерматит е възникнал при служител на фабрика за макаронени изделия, който е работил с оцветители с куркумин, според проучване, публикувано в "Контакт дерматит" през юли 1998 г. Съобщава се и случай на анафилаксия след консумация на куркума, с положителен тест за алергия за куркума, според Drugs.com.
Съображенията
Куркумата е член на семейството на джинджифила, така че е по-вероятно да сте алергични към куркума, ако сте алергични към джинджифил. Освен това е по-вероятно да сте алергични към куркума, ако сте изпитали алергична реакция към оцветяване на жълта храна. Докато яденето на малки количества куркума като подправка в храната не е вероятно да причини странични ефекти като храносмилателни проблеми, това може да предизвика алергична реакция при хора, които са алергични към куркума или куркумин.
