Слузът или храчките са гъста, хлъзгава субстанция, отделяна от жлези и клетки в тялото ви. Когато мислите за слуз, може да видите досадното дискомфорт в гърлото и запушен нос, които идват заедно с твърде много от него. Въпреки това слузът е важен за имунната ви система, улавяйки микроорганизмите, мръсотията и други частици, които не трябва да бъдат във вашия дихателен път.
Повишеното производство на слуз може да възникне при заболявания, включително респираторни инфекции, като обикновена настинка и бронхит. Той е свързан и с по-сериозни медицински състояния, включително муковисцидоза и хронична обструктивна белодробна болест (ХОББ). Според Lung Institute някои храни увеличават производството на слуз или сгъстяват слуз, който вече присъства. В допълнение към медицинското лечение и почивката, някои храни могат да помогнат да се намалят симптомите ви.
Плодове и зеленчуци
Плодовете и зеленчуците са основни източници на антиоксиданти - хранителни вещества, които насърчават способността на тялото ви да се бори с инфекциите и болестите. В допълнение към снабдяването с хранителни вещества, чесън, крес, целина, туршии, лук, лимон и магданоз намаляват производството на слуз, според Lung Institute. Избягвайте зеле, царевица и царевични продукти, картофи и банани, които могат да ускорят производството на слуз. Плодовете и зеленчуците, особено богати на антиоксиданти, включват горски плодове, цитрусови плодове, домати, листни зелени, броколи, брюкселско кълнове, чушки и зимни тикви.
Изберете зехтин
Зехтинът е ценен източник на ненаситени, здравословни за сърцето мазнини. Според доклад, публикуван в "Противовъзпалителни и антиалергични средства в лекарствената химия" през юни 2010 г., веществото олеокантал в зехтина произвежда ефекти, подобни на противовъзпалителното лекарство ибупрофен, което често се използва за намаляване на симптомите на бронхит. Ако сте склонни към слуз, опитайте да замените източниците на наситени мазнини в диетата си, като масло и маргарин, за зехтин. Тъй като мазнините насърчават усвояването на хранителни вещества, консумирайте зехтин с питателни храни, като листни зелени салати и пълнозърнести храни, за допълнителни ползи.
Пийте топли течности
Топлите течности осигуряват успокояващи диетични възможности. Тъй като те насърчават хидратацията, пиенето на течности през целия ден може да помогне на тялото ви да изхвърля токсините чрез урината, като ви позволява да лекувате по-бързо. Пилешката супа, бульон и чай също могат да бъдат храни, намаляващи слузта. Изберете некафеинизирани течности над кафе и безалкохолни напитки, които са по-малко хидратиращи и могат да нарушат способността ви да почивате. Избягвайте гъсти, кремообразни супи и напитки, които могат да сгъстят слуз.
Яжте мазни риби
Мастните риби като сьомга, риба тон, херинга, езерна пъстърва, сардини и камбала са богати на омега-3 мастни киселини - здравословни мазнини, които могат да помогнат за намаляване на възпалението. Омега-3 мазнините също повишават имунитета. За оптимални ползи заменете източниците на протеини, които могат да влошат възпалението и образуването на слуз, като червено месо, пълномаслено мляко и сирене с високо съдържание на мазнини, с печена, скара или печена тлъста риба.
Храни, които причиняват храчки
В допълнение към консумацията на храни, които намаляват производството на слуз, избягването на храни, които причиняват храчки, също е полезно. Млечните продукти, включително мляко, сирене, кисело мляко, сладолед и масло са начело в списъка. Трябва да се избягват и много „боклуци“ като бонбони, сода и сладки десерти. Простите въглехидрати като хляб, тестени изделия и зърнени храни също са храни, които причиняват храчки.
