Изследванията показват, че кофеинът преди състезанието може да подобри вашето представяне, особено при състезания за издръжливост. Както здравната писателка Джина Колата отбелязва в "Ню Йорк Таймс", изследователите публикуват изследвания за кофеин от 1978 г. "И в проучване след изследване те стигнаха до извода, че кофеинът всъщност подобрява ефективността." Приемът на кофеин след тренировка не е изследван в същата степен. Въпреки това, австралийското проучване от 2008 г., написано за „Журнал за приложна физиология“, предлага предварителни доказателства, че приемът на кофеин след тренировки за издръжливост може значително да съкрати времето, необходимо за възстановяване от строги упражнения.
Кофеин и повишаване на глюкозата
Австралийското проучване от 2008 г., проведено от изследователи от университета RMIT, изследва ефектите от приема на кофеин заедно с въглехидрати след тренировка за издръжливост. Тъй като показано, че кофеинът, приеман преди и по време на тренировка, увеличава наличността на мускулна глюкоза - и следователно нивото ви на издръжливост - изследователите твърдят, че кофеинът след упражнение може да има същия ефект.
Тестване на елитни спортисти
В статия за австралийското проучване от 2008 г., написана от треньора Моник Раян, автор на „Спортно хранене за атлети за издръжливост“, тя обяснява, че изпитваните са били велосипедисти и триатлонисти, които са карали от 12 до 15 мили седмично. В нощта преди изпитателния тест спортистите яздеха до изтощение. На следващата сутрин те отново яхнаха до изтощение, за да изчерпат още повече нивата си на гликоген. На всички участници бяха дадени въглехидрати под формата на спортни напитки, гелове и барове. Спортните напитки на някои от ездачите бяха допълнени с тежка доза кофеин.
Зареждане с резервоар
Групата, която приема кофеин заедно с въглехидрати, се е нагънала със средно ниво на гликоген, което е с 60 процента по-високо от групата, която току-що е консумирала въглехидрати след тренировка. В допълнение, нивата на глюкоза в кръвта и инсулин в кръвта се повишават в групата на кофеина и може да се подобри пренасянето на глюкоза в мускулите. Водещият изследовател Джон Хоули каза на Райън, „По същество той вкарва повече газ или бензин обратно в двигателя“.
Внимание с вашата Cuppa
Австралийското проучване използва много големи количества кофеин, еквивалент на повече от пет чаши. Хоули казва, че са необходими допълнителни изследвания, за да се установи дали по-умерена доза кофеин има подобно положителни ефекти. Преди да започнете да сваляте кафе или безалкохолни напитки след тренировка, имайте предвид, че много хора изпитват гадни странични ефекти от кофеина, включително трептене, сърцебиене и проблеми със съня. Кофеинът, както и упражненията, може да са дехидратиращи, затова пийте много вода и спортни напитки, за да попълните системата си.
