Velveeta е пастьоризиран преработен продукт от сирене, който беше представен през 1928 г. и се използва като основа за кремообразни, гладки спадове от поколения. Тъй като сиренето Velveeta се топи толкова гладко, Crock-Pot е ефективен начин за приготвяне на сирене предястие или потапяне и изисква малко работа от ваша страна. Само след няколко часа ще имате топъл и гладък сос от сирене, на който можете да се насладите самостоятелно или да комбинирате с подправки, за да създадете вкусно потапяне.
Глинен съд-Pot
Crock-Pot - маркова електрическа печка с ниски температури - е удобно кухненско средство, което ви позволява да комбинирате съставките си и да оставите машината да свърши цялата работа вместо вас. Когато използвате Crock-Pot, храната ви се готви бавно, което позволява на съставките да се слеят заедно, за да създадат ароматно ястие. Вашият Crock-Pot може да готви много различни видове храни, включително месо, риба и зеленчуци. Кашкавалът Velveeta е друга храна, която издържа добре на по-бавното време за готвене на Crock-Pot.
Velveeta срещу сирене
Когато правите сирене, можете да искате гладка консистенция, а не бучки неравномерно разтопено сирене. Повечето настъргани сирена, като чедър или моцарела, не се топят равномерно, което води до потапяне, което е на бучка и непоследователно се смесва. Velveeta се разтопява до гладка текстура и не се слепва, което го прави по-добър избор за спадове и сосове. Памела Райс Хан, автор на книгата „The Everything Slow Cooker Cookbook“, отбелязва, че сиренето Velveeta не е толкова вероятно да се отдели, колкото и настърганите сирена. Това ще попречи на потапянето ви да стане мазно отгоре, което затруднява поддържането на сиренето ви добре комбинирано.
инструкции
Нарежете 1-килограмов хляб от сирене Velveeta на малки кубчета. Поставете кубчетата в Crock-Pot. Обърнете Crock-pot на ниско, покрийте и гответе за 30 минути. Разбъркайте кубчетата сирене Velveeta, възстановете и гответе, докато сиренето е напълно гладко и разтопено, около 1 до 2 часа. Включете топлината в Crock-Pot на топло, за да поддържате сиренето гладко и горещо, без да го варите повече.
Съвети
Добавете подправки към сиренето си Velveeta, за да подобрите вкуса на топеното си сирене. Подправка от чили на прах или тако ще създаде пикантен вкус, а розмаринът или чесънът на прах ще създадат по-пикантен дип или сос. Включете допълнителни съставки в Crock-Pot със сиренето Velveeta, за да създадете по-сърдечни спадове. Добавете варено постно говеждо говеждо месо и нарязани джалапено за тако, или добавете варени спанак и смлени сърчица от артишок за вкусно предястие. Не гответе сиренето си Velveeta по-дълго, отколкото е необходимо, за да го разтопите напълно. Това ще изсуши сиренето и ще повлияе на аромата.
