Суроватъчният протеин е хранителна добавка, ценена заради съдържанието на аминокиселини. В допълнение към протеина, той осигурява калории за вашата диета. Ето защо, ако консумирате повече суроватъчен протеин, отколкото тялото ви се нуждае, излишъкът може да се превърне в мазнини и да се съхранява в различни части на тялото, включително лицето и стомаха ви. Както всяка хранителна добавка, потърсете съветите на вашия лекар или диетолог, преди да включите суроватъчен протеин като редовна част от вашата диета.
Суроватъчни основи
Суроватката е млечен протеин, а суроватъчните добавки произлизат от богатата на протеини течност, останала от процеса на производство на сирене. Суроватъчният протеин се предлага като концентрат, с 30 до 90 процента протеин и променливи нива на лактоза; като изолат, с минимум 90 процента протеин и без лактоза или мазнини; или като хидролизат, като суроватъчният протеин частично се усвоява за по-лесно усвояване от стомашно-чревната ви система. Тъй като протеинът може да служи като източник на гориво за вашите клетки, суроватъчните протеинови добавки добавят калории към вашата диета, а броят на калориите, които консумирате, може да повлияе на количеството мазнини в лицето и стомаха ви.
Телесни мазнини
Когато приемате повече калории, отколкото изгаряте с течение на времето, тялото ви съхранява излишъка като резерв от мастна тъкан. Въпреки че може да ви се стори това явление досадно, всъщност това е защитен механизъм, който тялото ви използва, за да се предпази от времена, когато калориите могат да бъдат оскъдни. Местоположението на мазнините в тялото ви зависи до известна степен от вашия пол и вашата генетика. Например, може да натрупате мазнини по бедрата, по лицето или около корема. Никоя конкретна храна не предизвиква натрупване на мазнини в дадена област на тялото. По-скоро консумацията на твърде много калории, без значение какъв е хранителният източник, води до образуване на мастни натрупвания във вашите лични зони, предразположени към мазнини.
Непоносимост към лактоза
Лактозата е млечна захар, съдържаща глюкоза и галактозна молекула, свързани заедно. Суроватъчните протеинови концентрати съдържат лактоза и по време на процеса на храносмилане ензимът на храносмилането разгражда молекулата на захарта, така че отделните глюкозни и галактозни единици могат да бъдат усвоени. Ако обаче тънките ви черва не могат да синтезират лактаза, не можете да усвоявате лактоза, което води до непоносимост към лактоза. Това състояние може да доведе до чревни газове и подуване на корема. Въпреки че не се дължи на мастни натрупвания, суроватъчният протеин може да накара стомаха ви да изглежда по-дебел като симптом на непоносимост към лактоза.
Съображенията
Ако лицето и стомахът ви изглеждат по-дебели, когато добавите суроватъчен протеин към диетата си, може просто да консумирате повече калории, отколкото възнамерявате. Също така може да сте алергични към суроватъчния протеин, въпреки че симптомите на алергия поради суроватката обикновено включват копривна треска, кожен обрив или затруднено дишане. Консултирайте се с Вашия лекар, ако забележите подуване в която и да е част от тялото след прием на хранителна добавка.
