Има много диви причудливи диети, но диетата с банани и мляко е тази, която отнема тортата. Рестриктивната диета обещава бързо отслабване, като изискването е да ядете само банани и да пиете само обезмаслено мляко.
Въпреки че бананите и млякото имат ползи за здравето, спазването на такава рестриктивна диета обикновено не е добра идея. Въпреки че може да отслабнете, е малко вероятно да го поддържате, след като се върнете към нормалните хранителни навици.
Диета с банан и мляко
Въпреки че е трудно да се намери конкретна информация за диетата с банан и мляко, статия във вестник, публикувана в списанието на Милуоки през май 1934 г., дава улики, че тя е възникнала около това време и е била въведена за първи път от обществеността от Джордж А. Хароп-младши, д.м. лекар, получил образованието си от университета Джон Хопкинс.
Както подсказва името, диетата с банан и мляко се състои в ядене само на банани и пиене на мляко. Конкретните подробности за диетата предполагат, че ядете четири банана и пиете по няколко чаши немаслено мляко, но нищо друго, всеки ден. Първоначално диетата е създадена като начин за предотвратяване на диабет, но д-р Хароп също твърди, че следването на този протокол ще ви помогне да свалите 6 до 10 килограма за период от две седмици.
Докато имаше смесени прегледи, тогава здравният комисар заяви, че трябва да спазвате диета, състояща се само от мляко и банани, само ако е наблюдавана от вашия лекар за вредни ефекти. И беше прав. Въпреки че има ползи за здравето, предлагани както от мляко, така и от банани, спазването на диета, състояща се само от тези две храни, обикновено не се препоръчва.
Недостатъците на диетата
В доклад от юни 1934 г., публикуван в списанието на Американската медицинска асоциация (един от единствените налични научни доклади за диетата), д-р Хароп заявява, че намаляването на теглото обикновено включва нарушаване на здраво вкоренения навик и че простата, лесно премерена диета без много вариации могат да ви помогнат да направите трика. Но толкова силно ограничаването на приема на храна не ви учи как да се ориентирате в реалния свят на различни избори за храна по начин, който е от полза за вашето здраве.
Може да отслабнете при подобна диета, но е малко вероятно да успеете да се придържате към нея дългосрочно. Освен това ви отклонява от вземането на избор на здравословна храна, която ви позволява да поддържате загубата на тегло.
Диетата също е с ниско съдържание на калории (осигурява едва над 1000 калории на ден), липсват мазнини, които могат да ви помогнат да сте пълноценни и са с високо съдържание на въглехидрати. Докато нискокалоричните диети може да ви помогнат да отслабнете първоначално, е много вероятно теглото да се върне, след като отново започнете да се храните нормално. За да добавите обида към нараняването, диетите с ниско съдържание на мазнини и високо въглехидрати може да не са толкова ефективни, колкото диетите с ниско съдържание на мазнини и ниско въглехидрати, когато става въпрос за отслабване, според доклад от септември 2014 г. в Annals of Internal Medicine .
Предимства на бананите
Има обаче ползи, получени чрез включване на банани и мляко в диетата ви - просто е по-добра идея да ги включите в здравословна, балансирана диета, която се състои от голямо разнообразие от пълноценни храни, а не да ограничавате диетичната си консумация само до една храна и една напитка.
Бананите съдържат няколко хранителни вещества, включително:
- Витамин В6
- влакно
- магнезий
- Витамин Ц
- манган
Но едно от най-големите им претенции за слава е тяхното съдържание на калий. Единият среден банан може да се похвали с 422 милиграма калий, което е около 12 до 16 процента от необходимото количество за целия ден, в зависимост от това дали сте мъж или жена.
Адекватните количества калий са необходими за почти всяка функция в тялото ви. Минералът играе роля във всичко - от здравето на сърцето до мускулната функция до правилното сигнализиране на нервната ви система. Включването на достатъчно калий в диетата ви може да поддържа кръвното ви налягане нормално, да намали риска от камъни в бъбреците, да допринесе за здрави кости и да намали риска от диабет тип 2.
Какво ще кажете за устойчивото нишесте?
Бананите също са с високо съдържание на специфичен вид въглехидрати, наречен устойчиво нишесте, което преминава през храносмилателната ви система предимно невспирано, точно като фибри. Резистентното нишесте действа като пребиотик, тъй като осигурява хранителен източник за здравите бактерии в червата ви и допринася за оптимален баланс на добрите бактерии.
Резистентното нишесте също помага да балансирате кръвната захар, предотвратява запека, намалява нивата на холестерола и намалява риска от рак на дебелото черво. Но имайте предвид, че нивата на устойчиво нишесте са най-високи в по-зелените банани. Тъй като бананът пожълтява, устойчивото нишесте се превръща в редовно нишесте, така че яжте бананите си, докато корите са все още леко зелени, за да получите най-голяма полза.
Предимства на млякото
Въпреки че млякото получава много люспи, млякото всъщност може да бъде наистина добро за вас, ако изберете правилния вид. Според доклад от ноември 2016 г. в научните изследвания на храните и храненето, млякото може да помогне да поддържате костите си здрави, да намали риска от определени ракови заболявания, да подобри телесния си състав и да ви помогне да поддържате здравословно тегло и да намали риска от сърдечни заболявания (инсулт, повечето най-вече).
Но не цялото мляко се създава равно. В сравнение с конвенционалното мляко, храненото с трева мляко, което идва от крави, на които е разрешено да консумират естествения си хранителен режим, е по-високо в полезни съединения като омега-3 мастни киселини и конюгирана линолова киселина (или CLA) и по-ниско в омега-6 мазнини киселини, които могат да стимулират възпалението при консумация в излишък. Така че, отидете за хранене с трева, ако можете.
Също така е добра идея да посегнете към пълномаслено мляко вместо обезмаслено мляко, както препоръчва диетата с банани и мляко. Според доклад, публикуван в Journal of Nutrition през януари 2016 г., пълномасленото мляко осигурява много повече ползи за здравето от нискомаслените сортове.
Изследователи от проучването разгледаха ефектите на млякото върху маркери на метаболитен синдром, като кръвно налягане, обиколка на талията, толеранс на глюкоза, кръвно налягане и холестерол и откриха, че докато консумацията на пълномаслено мляко подобри тези маркери и намали риска на метаболитен синдром, пиенето на мляко с ниско съдържание на мазнини не.
Да съберем двете
Въпреки че може да бъде изключително полезно да включите както бананите, така и млякото в диетата си, не е нужно да стигате до крайности, като следвате план за хранене, който се състои само от двете храни. Можете да извлечете същите ползи, като следвате правилно балансиран хранителен план.
