Диетата на Аткинс е строг режим на прием на храна, разделен на фази. Във фаза 1, често наричана фаза на индукция, трябва да ядете три хранения и две закуски дневно, като същевременно ограничавате приема на въглехидрати до 20 въглехидрати на ден. Не ограничавате мазнините и ядете протеини при всяко хранене. Тази диета и програма за отслабване е най-стриктна в началото, тъй като ви отслабва от определени храни, които могат да създадат желание. Хранителните закуски на Аткинс в първа фаза са все още здравословни, но те ще позволят да се захапят някои между храненията.
Сирене
Сиренето може да бъде здравословна храна за закуска в умерена степен. Нетните въглехидрати на 1 унция порция сирене са различни в зависимост от избраното сирене. Според официалния сайт на диетата, сиренето чедър няма нетни грама въглехидрати. Gouda и моцарела имат 0, 6 нетни грама въглехидрати. Други сирена под 1 грам нетни въглехидрати включват синьо сирене, козе сирене, крема сирене и пармезан. Швейцарското сирене има 1 грам нетни въглехидрати, а сиренето фета има 1, 2 грама нетни въглехидрати. Тъй като сиренето съдържа въглехидрати, вие сте ограничени до 3 до 4 унции на ден.
яйца
Яйцата могат да бъдат чудесен източник на протеини като храна за закуска. Яйцата могат да се готвят по различни начини, за да се разбие всяка скука с закуска с яйца. Яйцата могат да бъдат бъркани, отменени, пържени, направени в омлет, панирани или меки / твърдо сварени. Официалният уебсайт на диетата насърчава използването на лук, чушки и гъби за подправяне на яйцата. Други елементи, които могат да се използват в яйцата, включват сирене или билки.
Зеленчуци
Зеленчуците могат да бъдат нарязани или нарязани на закуски с пръст. Те ще осигурят и фибри за диетата. Във фазата една част от диетата на Аткинс можете да пиете 2 до 3 чаши зеленчуци всеки ден. Зеленчуците, подходящи за закуска, включват броколи и карфиол, домати, целина, краставици и тикви.
Салати
Салатите са хубав начин за закуска и осигуряване на хранителни вещества на тялото. Маруля, лук, черен пипер, бобени кълнове, спанак, краставици, домати и зеле са добри зеленчуци, които да включите в салатата си за закуски, а всички те са съставки, които се предлагат във фаза първа в диетата на Аткинс. Гарнишоните за салати, които са разрешени, са три филийки бекон, твърдо сварено яйце, сирене, гъби и заквасена сметана.
