Диетата за клиника на Майо е дългосрочна програма за управление на теглото, която има за цел да ви даде ресурсите да приемете нови здравословни навици и да свалите килограми безопасно. Научете за храните, които са разрешени в диетата, за да намерите най-здравословните варианти, които отговарят на вашия начин на живот.
Какво представлява диетата на клиниката на Майо?
Клиниката Майо е една от най-уважаваните медицински и изследователски групи в целия свят. Така че не е изненадващо, че тази институция би разработила високо оценена програма за отслабване.
Диетата на клиниката на Майо се основава на балансираната пирамида за хранене в клиниката на Майо, където никоя храна не е напълно ограничена. Програмата се фокусира върху преподаването на членовете как да правят по-добър избор на храна, да преценят размерите на порциите и да участват в постоянна физическа активност. Членството ще ви осигури достъп до планове за хранене, рецепти, персонализирани тренировки и насоки по различни теми. Тракерите и дневниците за храна също се хвърлят за тези, които се присъединяват.
Следвайки пирамидата за здравословно тегло
Диетата на клиниката в Майо не е програма за броене на калории или грам мазнини. По-скоро, клиниката на Mayo Healthy Weight Pyramid насочва членовете към вземане на интелигентна храна и избор на порции. И така, пълнете по-голямата част от чинията си с храни от основата на пирамидата и избирате по-малко храни, които са по-близо до върха. Целта? За да се наситите на здравословни, нискокалорични храни.
В основата: плодове и зеленчуци
Яжте колкото искате от тази категория, но помнете - нищо опаковано в сироп или с добавена захар. Плодовете и зеленчуците са плътни с хранителни вещества нискокалорични храни с фибри, които ви карат да се чувствате по-пълни по-дълго.
"Листните зелени плодове и плодове получават много преса като" суперхрани "за техните хранителни вещества и антиоксиданти и с право. Въпреки това, в по-голямата си част, наистина можем да поставим всички плодове и зеленчуци в наименованието на суперхрана", Катрин Зерацки, RD, За LIVESTRONG.com казва LD, експерт по хранене в клиниката Майо.
Напред: въглехидрати
Изберете пълнозърнести хлябове и тестени изделия, както и кафяв ориз, киноа и овесени ядки. Дори палачинки с елда получават ОК. „Пълнозърнестите храни са чудесни източници на фибри и витамини от група В, които помагат за протичане на енергийния цикъл в нашите тела и могат да бъдат добри източници на протеини“, казва Зерацки. Опитайте се да избягвате храни, съдържащи бяло брашно и рафинирани захари, като бял хляб и бял ориз.
В средата: постен протеин и млечни продукти
Тялото ви усвоява протеини и млечни продукти бавно, което помага да се контролира глада между храненията. Често мислим за протеина като храна за изграждане на мускули, но той има и други важни роли, казва Зерацки.
Фасулът съдържа протеини, фибри, фолати и желязо и те са богат енергиен източник, докато рибата като сьомга и пъстърва са добри източници на омега-3 мастни киселини и основни мазнини, които могат да подобрят здравето на сърцето и мозъка. Изварата е добър вариант за тези, които не обичат неподсладено гръцко кисело мляко, но искат също толкова белтъчини. Кравешкото и растителното мляко осигуряват електролити и въглехидрати за снабдяване и попълване на нашите запаси от гликоген и протеини.
Малки, но силни: здравословни мазнини
Въпреки че мазнините са в една от най-малките категории, вие наистина се нуждаете от тях в диетата си. „Подобно на протеините, мазнините се усвояват бавно, така че включването на малко мазнини в храната ви кара да се чувствате заситени. Ядките и семената са хранителни мощности, съдържащи енергия, фибри, цинк и магнезий - всичко това е важно за работата на„ добре смазаната “машина, - казва Зерацки. Също в списъка на суперхрана? Авокадо.
Най-отгоре: сладкиши
Въпреки че пирамидата в клиниката на Майо наистина дава възможност за някои сладкиши, тези храни са ограничени до 75 калории на ден. Имайте предвид, че някои плодове съдържат естествени захари и могат да задоволят вашия сладък зъб без добавените мазнини и калории.
Първи стъпки в хранителния магазин
Отиването на пазаруване на хранителни стоки при започване на нова диета може да бъде доста завладяващо. Първо, трябва да направите инвентаризация на това, което имате, докато разглеждате храните във всяка група от пирамидата. Помислете какво ви харесва от всяка категория и направете списък. Най-добре е да организирате списъка си по категории, така че да не се лутате из магазина (потенциално ще вземете храни, които не ви трябват), предлага Зерацки.
Примерен план за хранене
- Закуска: ½ чаша извара, ½ до 1 чаша горски плодове, пълнозърнест тост с 1 супена лъжица яйце без добавена захар
- Обяд: 2 чаши (или повече) листни зеленчуци с 3 унции консервирана сьомга или риба тон и нарязани зеленчуци, ¼ до ½ чаша студено сварена киноа или пшенични плодове, 1 до 2 супени лъжици оцет и олио като дресинг
- Вечеря: Пълнозърнеста тортила, ½ до ¾ чаша черен боб и 1 до 2 супени лъжици настърган кашкавал (по желание); отгоре с нарязан лук, чушки, домати, маруля и 2 супени лъжици гуакамоле; страна нарязани чушки, грахови шушулки или моркови и / или тропическа плодова салата (ананас, манго, портокали) или костилкови плодове (сливи, нектарини, праскови)
- Закуски: Плодове и зеленчуци; в зависимост от предпочитанията и нуждите от калории, добавете ¼ чаша ядки или еднократна порция хумус или гуакамоле
