Ако се опитвате да понижите кръвното си налягане и да подобрите броя на холестерола си, яденето на ябълки може да помогне. Те осигуряват понижаване на холестерола неразтворими фибри, подсилващи храносмилането разтворими фибри, здравословни захари и фитонутриенти, които работят заедно, за да се възползват от сърцето ви. С ниско съдържание на калории ябълките също могат да ви помогнат да спазите теглото си, намалявайки риска от сърдечно-съдови проблеми.
Разтворими и неразтворими влакна
Поддържането на здравословно тегло е важно за поддържане на кръвното налягане на безопасно ниво. Яденето на ябълки може да ви помогне да отслабнете или да поддържате текущото си тегло. Всяка средна ябълка, без мазнини и само 95 калории, ви дава 4 грама фибри, което осигурява насипно състояние и ви кара да се чувствате пълноценни по-дълго. Ябълките съдържат както разтворими, така и неразтворими фибри, осигурявайки груб фураж, който ускорява храносмилането ви, заедно с ползите за понижаване на холестерола от разтворимите фибри.
Пикочна киселина
По-високата концентрация на пикочна киселина в кръвта има антиоксидантни ефекти, които помагат на тялото ви да се бори със свободните радикали. Следователно, по-високата плазмена пикочна киселина може да понижи риска от някои хронични сърдечно-съдови състояния, включително високо кръвно налягане и холестерол. Ябълките не съдържат пикочна киселина, но естествената захар в ябълката все още може да увеличи пикочната киселина в кръвта ви, според Силвина Лотито от Института Линус Полинг. Когато ядете ябълка, черният ви дроб метаболизира фруктозата си, като стимулира производството на пикочна киселина и повишава антиоксидантната активност в тялото ви.
Здраве на сърцето
Консумацията на ябълки има ясна връзка с намален риск от сърдечно-съдови състояния, според автори на статия, публикувана в "Американски журнал за клинично хранене" през 2003 г. Статията предоставя резултати от проучването за здравето на жените, което изследва близо 40 000 жени и изследва връзка между флавоноиди или пигменти на растителна основа с антиоксидантни възможности и сърдечно-съдови заболявания. Изследователите откриха, че приемът на ябълки е свързан с намаляване на риска както от сърдечно-съдови заболявания, така и от сърдечно-съдови инциденти. Всъщност жените, които редовно са яли ябълки, са намалили риска от сърдечно-съдови заболявания с 13 до 22%.
Пълните ябълки са най-добри
Когато хапвате ябълка, не я обелвайте. Освен че има и двата вида фибри, комбинацията от ябълков пектин работи с фенолите в кожата му, за да понижи плазмения ви холестерол и триглицериди. Освен това помага на тялото ви да абсорбира по-ефективно холестерола. По-високата абсорбция оставя по-малко холестерол да се натрупва във вашите артерии. Ето защо яденето на цели плодове може да бъде по-полезно от консумацията на преработени плодови продукти или приемането на добавки с плодови екстракти.
