Няма съмнение, че плодовете са здравословно допълнение към вашата диета. Те не само съдържат много витамини и минерали, но обикновено са непреработени и са чудесни естествени източници на фибри. Всъщност Health.gov казва, че се нуждаете от 2 до 2 1/2 чаши плод дневно, ако следвате диета с 2000 калории. Ето защо може да дойде като изненада, че някои плодове могат да причинят газове и подуване на корема.
Въпреки че газът с плодове може да се смути, Националният институт по здравеопазване предполага, че рядко някой има твърде много газ. Газът и подуването на корема, причинени от плодове или други видове храни, са по-скоро източник на досада, отколкото всичко друго. И след като разберете кои плодове са главните виновници, можете да настроите как ги ядете, за да сведете до минимум дискомфорта и неудобството.
Плодове, които могат да причинят газове
Ябълките могат да причинят газове, тъй като съдържат фруктоза. Фруктозата прави вкуса на плодовете сладък, но може също да причини подуване на корема и газове, тъй като това е вид захар, който някои хора трудно усвояват. Не всеки има проблеми с храносмилането на фруктоза, но ако сте един от тези, който прави и току-що сте излъскали ябълка, може да се почувствате издути и да потърсите най-близката баня. Здравето на жените предлага да ядете по половин ябълка наведнъж и да я дъвчете бавно, което може да помогне за разграждането на фруктозата, преди тя да доведе до поражение върху храносмилателната ви система.
Крушите, друг плод, обичан от мнозина, съдържат много фибри освен пектин, който помага за понижаване на холестерола и ви кара да се чувствате пълноценни. Но сорбитолът, захарният алкохол, намиращ се в крушите, може да причини подуване на корема. Сорбитолът се абсорбира бавно от тялото и когато намери пътя си към дебелото черво, той ферментира. Това е причината за подуване, газове и дори спазми при някои хора, въпреки че упражненията могат да помогнат за по-бързото придвижване на газовете през тялото ви.
Череши, грозде, манго и ананас също са някои от обичайните заподозрени зад подуване на корема и газове. Може да обичате тези плодове, защото те са сладки, но ако тънките ви черва не абсорбират цялата захар, дебелото ви черво може да доведе до подуване и газове. Както при ябълките, отделете време, когато ядете тези плодове и ограничете размера на сервирането си до половин чаша.
Сушените плодове са преносими, сладки като бонбони и не се нуждаят от хладилник, което е добре. Но някои сушени плодове, като стафиди и сини сливи, могат да причинят газове и подуване на корема. Концентрираната захар и фибри в тези храни помагат за изхранването на дебелото ви черво, което впоследствие ви прави благоприятно да ферментирате всяка неразградена захар и фибри.
По-малко гази плодове
Плодовете, включително боровинките, къпините, кивито и ягодите, както и цитрусовите плодове, като грейпфрути, мандарини и портокали, все по-малко вероятно са да ви доставят газ или подуване на мъка, а същото важи и за бананите, гроздето и динята.
Как да ядем храни, които причиняват газове
В допълнение към дъвченето на плодове, произвеждащи газове и други газообразни храни, един начин да ги консумирате без странични ефекти е да ги приготвите. Ще загубите част от хранителната стойност, но по-малко вероятно е да страдате от издуване и газове след това.
Когато ядете сушени плодове, пийте много вода, за да закаляте техните газове, които произвеждат захари и фибри, и се разходете или се занимавайте с някаква друга физическа активност, за да помогнете да се отървете от газовете.
Газът и подуването на корема възникват в дебелото ви черво поради многото милиарди бактерии, които живеят там. Те консумират несмилаемите фибри, които ядете, като помагат на тялото ви да остане здрав. Но някои бактерии особено обичат определени храни и могат да генерират газ чрез производството на водород и метан, което е безвредно, въпреки че може да се влошава.
Клиниката в Орегон предлага да консумирате любимите си газообразни плодове в по-малки количества и постепенно да увеличавате количеството на фибри в диетата си за няколко седмици.
