Като здравословен въглехидрати ананасът прави добро допълнение към вашата диета за културизъм. Той не само удовлетворява вашия сладък зъб, но яденето на ананас след тежка тренировка може също да помогне за възстановяване на мускулите. Тропическият плод е богат на въглехидрати, от които се нуждаете за енергийно зареждане, и антиоксиданти, които могат да помогнат за облекчаване на болезнеността.
Хранене с ананас
Подобно на другите плодове, ананасът е с ниско съдържание на калории и без мазнини. Освен това е отличен източник на витамин С и манган. Сервирането на 1 чаша пресни парченца ананас има 83 калории, 22 грама въглехидрати и 2 грама фибри. Той също така отговаря на 131 процента от дневната стойност за витамин С и 77 процента от дневната стойност за манган.
Сладкият плод е източник и на редица други хранителни вещества в по-малки количества, включително витамин А и К, разнообразие от витамини от група В, калций, желязо, магнезий, фосфор, калий и мед.
Въглехидрати за енергия
Като културист, фокусът ви може да е върху получаването на достатъчно протеини в диетата ви, но въглехидратите са също толкова важни. Всъщност, без достатъчно въглехидрати в диетата ви, мускулите ви може да нямат възможност да се укрепват и да растат.
Въглехидратите осигуряват на тялото ви енергия и е необходим адекватен прием, така че тялото да не използва протеин от мускулите си за енергия. Ключът е да се включат висококачествени въглехидрати, които предлагат други хранителни предимства.
Антиоксиданти за възстановяване на мускулите
Витамин С и манган са и мощни антиоксиданти. Упражнението, включително вдигането на тежести за изграждане на мускули, поставя тялото под допълнителен стрес. Антиоксидантите помагат на тялото ви да се бори срещу стреса. Изследване, публикувано в International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism през 2006 г., установи, че витамин C намалява мускулната болезненост и оксидативния стрес от упражненията. Това проучване обаче използва високи дози допълнителен витамин С. Когато става въпрос за подобряване на здравето, Харвардската школа по обществено здраве препоръчва да си набавяте антиоксиданти от храна, като ананас, богат на ананас, а не добавка.
Наслаждавайки се на вашия ананас
Като супер сладък плод ананасът върви добре с редица протеинови храни. За закуска след тренировка сервирайте ананас с къщичка с ниско съдържание на мазнини, за да получите въглехидратите и протеините, от които тялото ви се нуждае за лекуване. Или го разбийте в блендер с немаслено гръцко кисело мляко и лед за здравословен и сладък пюре, който можете да пиете в движение. На обяд поставете филийка в сандвича си или добавете няколко кубчета към салатата си. Можете също така да скарате сърдечния плод и да го сервирате с пилешко или риба на вечеря.
