Тъй като толкова много променливи влияят на холестерола ви, е трудно да определите действително време, необходимо за неговото понижаване. Видът на диета, която следвате, всяко отслабване или упражнения, които правите, отказване от тютюнопушенето и лекарства, всички ще повлияят на това колко бързо понижавате нивата си. HDL, LDL и общият холестерол също се влияят различно от различните диети и дейности.
Пост срещу не гладуване
LDL, "лошият" холестерол и триглицеридите се влияят от храната, която сте яли наскоро. Общият холестерол и HDL, "добрият" холестерол, отнемат повече време, за да се променят. Поради тази причина вашият доставчик на здравни грижи може да ви помоли да постите преди скрининга си за холестерол. Американската сърдечна асоциация препоръчва да проверявате холестерола си на всеки четири до шест години. Ако имате други сърдечно-съдови рискови фактори, вашият доставчик на здравни грижи може да поиска да се преглеждате по-често.
Диета с ниско съдържание на мазнини
Статия, публикувана през 2012 г. в „Journal of Internal Medicine“, прегледа няколко диети и тяхното влияние върху различни видове холестерол. Установено е, че диетите с ниско съдържание на мазнини имат много малък ефект върху нивата на холестерола. Ако обаче спазвате диета с ниско съдържание на мазнини и отслабнете, най-вероятно ще намалите нивото на холестерола, тъй като загубата на тегло понижава LDL, общия холестерол и триглицеридите и повишава HDL холестерола. Загубата само на 5 до 10 процента от теглото Ви намалява риска от сърдечни заболявания. Колко бързо се отразява на нивото на холестерола зависи от това колко бързо отслабвате.
Замяна на въглехидратите на наситени мазнини
Прегледът „Journal of Internal Medicine“ установи, че хората, които отрязват наситени мазнини от диетата си и ги заместват с въглехидрати, не подобряват нивото на холестерола. Едно проучване в прегледа сравнява участниците след диета, богата на зехтин, с тези, които следват диета с високо съдържание на сложни въглехидрати. И двете групи намалиха общия си холестерол в рамките на 13 дни. Въпреки това, групата на въглехидрати има по-ниски нива на HDL и по-високи нива на триглицериди, като и двата могат да повишат риска от сърдечносъдови заболявания.
Средиземноморска диета
Според статията на "Journal of Internal Medicine", ако замените наситените мазнини в диетата си с моно- и полиненаситени мазнини, трябва да намалите холестерола си, без да намалявате HDL или да увеличавате триглицеридите си. Средиземноморска диета - която включва зехтин, много риба и морски дарове вместо червено месо, ястия на растителна основа, зърнени храни, плодове, зеленчуци, ядки и бобови растения - може да подобри вашия холестерол. Други ненаситени мазнини включват растителни масла, авокадо, маслини и ядки. Наситените мазнини, които увеличават най-много LDL, включват маслото и млечните продукти, последвани от телешки мазнини. В зависимост от това колко строг сте с диетата си, може да видите подобрение на нивото на холестерола от няколко седмици до няколко месеца.
Предупреждение за трансмазнините
Елиминирането на трансмазнините от вашата диета също ще помогне за подобряване на нивото на холестерола. Според прегледа на "Journal of Internal Medicine" диета, която включва 10 процента калории от трансмазнините, повишава LDL холестерола и понижава HDL холестерола със същата скорост като наситените мазнини. Транс-мазнините се намират най-вече в преработените храни. Ако дадена храна съдържа частично хидрогенирани масла в списъка на съставките, тя съдържа трансмазнини и трябва да изберете по-здравословен вариант.
