Бързо, удобно ядене, пилешко месо може да се яде веднага от костите, но можете да добавите месото към различни други рецепти като супа, чили и тако. Пилето Rotisserie е добър източник на ключови витамини и минерали, но също така съдържа значително количество натрий, както и мазнини и холестерол, в зависимост от това каква част от пилето ядете.
Калории, мазнини и холестерол
В три унции кърма има 122 калории в пилешко месо. Тази порция съдържа 3 грама мазнини, от които съдържанието на наситени мазнини в пилешкото месо е по-малко от 1 грам. В допълнение, пилешката гърда има 73 милиграма холестерол, според Националната база данни за хранителни вещества на USDA. Пилешко бедро съдържа 183 калории и 10, 2 грама мазнини, от които 2, 6 грама са наситени. Това означава 17 процента от дневната ви граница на наситени мазнини от 15 грама или по-малко при диета с 2000 калории, според Американската сърдечна асоциация.
Тази порция месо от бедра също съдържа 122 милиграма холестерол, което е около 40 процента от 300 милиграма холестерол, който трябва да ограничавате всеки ден, според AHA.
Средно пиле от ротизери тежи два килограма, така че ако сте яли половин пиле, включително гърдата, бедрото и кожата, това би представлявало 96 процента от препоръчаната от вас дневна стойност за холестерол и 46 процента DV за натрий. Добрата новина е, че това обслужване би доставило 11 процента DV за желязо. Калориите в половин пиле възлизат на 550, според NutritionIX.
Здравословен протеин
Протеинът е ключово хранително вещество, което снабдява тялото ви с енергия и поддържа мускулите и клетките ви здрави. Три унции месо от кърма от ротисери доставят 23, 8 грама протеин, което е 52 процента от 46 грама протеин, от който жените се нуждаят всеки ден, и 43 процента от 56 грама, от които мъжете се нуждаят ежедневно. Бедрото от розисерия съдържа 22, 9 грама протеин.
Хранене с пилешко месо
Сервирането на кърма от ротисери с 3 унции осигурява около 8, 2 милиграма ниацин, което означава 59 процента от 14 милиграма ниацин, които жените трябва да имат всеки ден, и 52 процента от 16 милиграма, които мъжете изискват всеки ден, казват Центрове за контрол на заболяванията,
Ниацинът поддържа здрава храносмилателна система и насърчава здравето на нервите и кожата. Бедрото от розисерия осигурява 205 милиграма фосфор, което е около една трета от 700 милиграма, от които се нуждаете всеки ден за здрави кости и зъби, казва университетът в Мериленд.
Всички разфасовки на пилешко месо доставят и малки количества желязо, цинк, калий и витамин В-12, според Националната база данни за хранителни вещества на USDA.
Внимавайте със сол
Пилето Rotisserie е добър източник на много ключови хранителни вещества, но съдържа и голямо количество натрий. Три унции розово месо в гърдата съдържа 279 милиграма натрий, което е 19 процента от 1, 5 милиграма дневно ограничение, препоръчано от AHA.
3-унция порция месо от бедра на ротизери съдържа 318 милиграма натрий. Поради това високо съдържание на натрий ограничете колко пилешко месо, което консумирате. Прясното пиле, което печете или печете на скара у дома, доставя същите хранителни вещества като пилешкото месо, но е много по-ниско на натрий. Яденето на диета с ниско съдържание на натрий намалява риска от високо кръвно налягане, сърдечни заболявания и инсулт.
