Диетите с високо съдържание на протеини, които също съдържат ниско съдържание на калории, имат потенциал да служат като планове за здравословно хранене за възрастни. Когато се спазват диетичните насоки за прием на белтъчини и калории, се избират богати на хранителни вещества източници на протеини и се вземат предвид здравословните проблеми, този вид диетичен план може да доведе до здравословен начин на живот на хората, които се стремят да отслабнат и да останат добре.
история
Протеинът е хранително вещество, което играе критична роля в организма. Използва се за изграждане на структурата на клетките и функционира като ензими, преносители и хормони. Институтът по медицина посочва, че референтният хранителен прием (DRI) на протеин е около 0, 8 грама протеин на килограм телесно тегло на ден за възрастни. Следователно, необходимите нива на протеин варират за всеки индивид и се основават на телесното тегло. През последните години високопротеиновите диети придобиха популярност заради потенциала си да насърчават загубата на тегло. Едно проучване, публикувано в брой от 2004 г. на "Журнал на Американския колеж по хранене", подкрепя приема на протеини над 1, 5 грама на килограм телесно тегло на ден по време на загуба на тегло. Констатациите също показват, че увеличеният прием на висококачествен протеин на закуска може да е важен за отслабване при високопротеинова диета.
вещи
Повечето диети с високо съдържание на протеин водят до намаляване на общия прием на калории, когато се избират постни източници на протеин. Това е така, защото когато човек премине от консумация на висококалорични и високо съдържание на захар преработени храни към по-бедни източници на протеини, се консумират по-малко калории и се получават повече хранителни вещества. Когато тези източници на постни протеини се комбинират с пресни плодове и зеленчуци и пълнозърнести храни, резултатът е здравословна диета, която насърчава загубата на тегло. Изследване, публикувано в 2005 г. на "Journal of Clinical Nutrition", установи, че диетата с високо съдържание на протеини с ограничена енергия, която също е с ниско съдържание на мазнини, има еднакви или по-големи хранителни и метаболитни ползи като тези, наблюдавани при диета с високо съдържание на въглехидрати.
Характеристика
Планът за диета с високо съдържание на белтъчини и нискокалорични храни може да осигури здравословен начин на хранене, когато се направи избор на интелигентна храна. Това означава да изберете източници на постни протеини, които осигуряват и други източници на хранителни вещества като здравословни за сърцето мастни киселини и фибри. Някои примери за тези избори включват мазни риби на скара като сьомга, както и боб и леща. Също така, някои зърна като киноа предлагат най-различни незаменими аминокиселини. В допълнение към избора на качествен протеин за този тип диета, трябва да се следи и нивото на калории. Националните здравни институти препоръчват здравословният прием на калории за отслабване да не е под 1200 калории на ден за жени или 1500 калории на ден за мъже, освен ако не се извършва медицински контрол.
Внимание
Високопротеиновите диети могат да бъдат безопасни за здрави възрастни, могат да бъдат опасни за хора с чернодробни или бъбречни заболявания. Отпадъчните продукти, генерирани по време на метаболизма на добавения протеин, могат да бъдат особено данъчни за хората с тези състояния. За здрави хора диетите с високо съдържание на протеин обикновено са безопасни за краткосрочна употреба. Дългосрочната употреба обаче може да ограничи приема на други хранително полезни храни.
погрешни схващания
Високопротеиновите диети често се свързват с подобрени атлетични показатели, каращи много спортисти да се обръщат към добавки за допълнителен протеин. Американският колеж по спортна медицина поддържа приема на протеини от 1, 2 до 1, 7 грама на килограм телесно тегло на ден за издръжливост и сила при спортисти, цифра по-висока от DRI от 0, 8 грама на килограм. Организацията обаче също така заявява, че това количество най-често може да бъде постигнато чрез диета без нужда от протеинови или аминокиселинни добавки.
