Weisswurst е традиционна баварска наденица, която получава името си - бяла наденица - от бледия си вид. Приготвен от свинско и телешко месо, силно подправен с магданоз, лук, бекон, лимонов прах, сол и черен пипер, weisswurst се продава предварително приготвен и трябва да се нагрява само преди ядене. Не яжте външната обвивка на weisswurst; изрежете и отстранете корпуса на масата или отрежете от единия край на колбаса и изсмучете съдържанието. Консумирайте преработените меса като weisswurst умерено и само от време на време. Високият прием на сушени меса може да увеличи риска от рак, сърдечни заболявания и диабет, съобщава Харвардската школа по обществено здраве.
Етап 1
Напълнете тенджера с вода. Доведете течността да заври на силен огън.
Стъпка 2
Свалете тенджерата от котлона и поставете weisswurst във водата. Поставете капака на тигана.
Стъпка 3
Оставете тенджерата да седи с капака на място за 10 до 15 минути. Използвайте щипци, за да премахнете weisswurst и сервирайте колбасите веднага.
Неща, от които ще се нуждаете
-
Сос с плътно прилепващ капак
вода
клещи
Бакшиш
Weisswurst също може да бъде на скара, микровълнова или печена.
Внимание
Weisswurst е с високо съдържание на наситени мазнини и натрий. Ограничете приема си, ако имате анамнеза за сърдечни заболявания, повишен холестерол в кръвта или високо кръвно налягане.
