Замразените смесени зеленчуци са прости и удобни за приготвяне. Те са здравословен начин да увеличите приема на зеленчуци през зимата, когато пресни продукти не са толкова лесно достъпни. Повечето смесени зеленчуци включват царевица, грах, зелен фасул и моркови. Използвайте замразени смесени зеленчуци за приготвяне на тенджери, супи, яхнии или сервирайте като страна с любимото ястие с пържола или пилешко месо.
Витамин А
Със 7111 IU на 5-унция. сервиране, замразените смесени зеленчуци са добър източник на витамин А. Получаването на адекватни количества витамин А подпомага производството на бели кръвни клетки, които се борят с нахлуващи бактерии и вируси, причиняващи различни заболявания. Витамин А също играе роля в клетъчното делене, растежа на костите, размножаването и зрението. Препоръките за дневен прием са 2, 310 IU за жени и 3000 IU за мъже, което прави замразените смесени зеленчуци отличен начин да се гарантира, че получавате достатъчно.
Ниско съдържание на мазнини и калории
Диета в рамките на ежедневните препоръки за мазнини и калории ви позволява да контролирате теглото си и да свалите нежеланите килограми. Диета с 2000 калории е средна, но вероятно ще бъде по-ниска, ако се опитвате да отслабнете. Приемът на мазнини трябва да бъде от 20 до 35 процента от дневните ви калории, което е 44 до 78 г за диета с 2000 калории. Пет унции замразените смесени зеленчуци съдържат само 91 калории и по-малко от 1 г мазнини.
влакно
Препоръките за прием на фибри са от 22 до 28 г на ден за жени и 28 до 34 г на ден за мъже. С близо 6 g фибри на 5 унции. сервиране, замразени смесени зеленчуци са добро допълнение към диета, богата на фибри. Адекватните фибри помагат за контролиране на холестерола, а увеличаването на приема на фибри може да помогне за понижаване на високите нива на холестерола. Фибрите също могат да помогнат при загуба на тегло, защото се усвоява бавно, което ви кара да се чувствате пълноценни по-дълго. Получаването на достатъчно фибри всеки ден регулира храносмилането, поддържа редовното функциониране на червата и може да предотврати или лекува запек.
калий
Препоръките за дневен прием на калий са 2 000 mg както за мъже, така и за жени и 5-унция. порция замразени смесени зеленчуци добавя към тази сума 301 mg. Калият регулира кръвното налягане и ако имате хипертония, увеличаването на приема на калий може да помогне да намалите броя си, според медицинския център на Университета в Мериленд. Получаването на достатъчно калий също е важно за храносмилането и свиването на мускулите и костите.
