Доклад, даден от Министерството на земеделието на Съединените щати през 2010 г., гласи, че количеството захар, използвано от средния американец от 1970 г. насам, се е увеличило значително. Излишните количества захар, която често се добавя към преработени храни, сладкарски изделия и напитки, може да повиши мазнините в кръвта, повишавайки риска от сърдечни заболявания. Прекаляването със захарта също може да доведе до затлъстяване, което, ако се остави непроверено, неизбежно ще увеличи чувствителността ви към безброй други инвалидизиращи разстройства като диабет тип 2 и рак на простатата при мъжете. Еректилната дисфункция също може да се наблюдава като следствие от лечение на диабет и рак.
Добавени захари
Колкото повече захар ядете, толкова по-високо ще бъде нивото на глюкозата в кръвта, което задейства освобождаването на хормона инсулин, като кара тялото ви да съхранява мазнини. Яденето на високо количество захар на едно заседание кара тялото ви да остане в режим на натрупване на мазнини за по-дълги периоди. Не винаги е лесно да се открият храни, които съдържат добавени захари. Очевидните предмети като сладкарски изделия, торти и десерти се зареждат с рафинирана захар и осигуряват празни калории. Тези храни могат да бъдат намалени в опит да управлявате здравето си. Познаването на други, на пръв поглед невинни храни като тестени изделия, ориз и мляко, които понякога съдържат значителни количества захар, ще ви помогне да следите здравето си.
Сърдечно заболяване
Големите количества добавени захари намаляват нивата на липопротеини с висока плътност и повишават нивата на триглицеридите. Тези два фактора са основни за появата на сърдечни заболявания. Прекомерната консумация на захар може да доведе до наднормено тегло, увеличавайки риска от сърдечно-съдови заболявания, които Американската сърдечна асоциация заяви, че засягат по-голям брой мъже в сравнение с жени в неменопауза.
Рак на простатата
Американското раково общество заявява, че ракът на простатата е втората най-често срещана форма на рак в Съединените щати и втората най-висока причина за смъртност до рак на белия дроб. Захарта е основен източник на енергия за раковите клетки, а ракът процъфтява, когато се консумира излишната захар. Минималният стрес, редовните упражнения и здравословната балансирана диета, съдържаща плодове, зеленчуци и прясна риба, могат да помогнат за намаляване на рисковете от развитие на простата и други видове рак.
Еректилна дисфункция
Често погрешно схващане за захарта е, че причинява диабет тип 2. Въпреки че това е неправилно, консумирането на храни, заредени със захар и мазнини, в съчетание с малко или никакво упражнение може да доведе до затлъстяване, водеща причина за диабет тип II. Един от симптомите на диабет при мъжете е еректилната дисфункция, която изследователи от урологичния институт „Брейди“ от Джон Хопкинс предложиха връзки с хипергликемия. Когато се стигне до сексуална стимулация, ензимният невронален азотен оксид синтаза или nNOS се освобождава. Това активира отделянето на азотен оксид или NO до нервните окончания. Гладките мускули на пениса се отпускат временно и притокът на кръв се увеличава бързо за кратки периоди, което води до ерекция. Докато кръвоносните съдове продължават да се разширяват и мускулната тъкан допълнително се отпуска, кръвотокът се засилва и се активира ендотелилал азотен оксид синтаза, или eNOS, появявайки се в кръвоносните съдове на пениса. Това води до непрекъснато освобождаване на NO за поддържане на ерекцията. Кръвната захар на O-GIcNAc при хипергликемия се отнася до еректилна дисфункция, обясниха изследователите, тъй като тя пречи на активирането на eNOS, затруднявайки производството на NO за прекъсване на процеса на съдова ерекция. Еректилната дисфункция може да се прояви и в отговор на лечението на рак.
