Спирулина - форма на ядливи водорасли, продавани като здравословна храна и хранителна добавка - представлява особен интерес за културистите. Бодибилдърите, които приемат спирулина, вярват, че тя може да повиши имунната система, да засили атлетичните резултати, да насърчи възстановяването от интензивни тренировки и да контролира теглото. Въпреки че предварителните изследвания са обещаващи, клиничните доказателства относно ефикасността на спирулина са ограничени и е необходимо повече проучване. Консултирайте се с вашия лекар, преди да добавите спирулина към вашата диета.
Характеристика
Спирулина, научно известна като Arthrospira platensis, е разновидност на синьо-зелени водорасли, които растат във високосолна алкална вода в субтропични и тропически райони. Коренната в Африка и Азия спирулина се култивира в Калифорния и Мексико, като често придава тъмнозелен цвят на водни тела, в които се отглежда. Предлаганата в търговската мрежа под формата на хапчета, прахове и люспи, спирулина се използва като храна от много различни култури от векове. Drugs.com отбелязва, че испански изследователи са писали за индианците на ацтеките, които събират синя кал, която много вероятно съдържа спирулина; той е бил добит и в пустинята Сахара, където е известен като дихе.
Съставки
Спирулината е не само годна за консумация, но изключително хранителна. Той съдържа 65 процента протеин, който е важен за културистите, които искат да се хранят с високо-протеинова диета за изграждане на мускули. Спирулина има и високи нива на витамини от В-комплекс, витамин Е, бета-каротин и зеаксантин. Съдържа и полезната есенциална мастна киселина гама линоленова киселина, която е богата на бионалично желязо. Други съставки са минералите калций, калий и магнезий, както и микроелементите манган, селен и цинк.
вещи
Спирулина може да има способността да засилва имунната ви система. Drugs.com съобщава за изследване при хора, което установява, че приемането на спирулина увеличава естествените клетки убийци и интерферона. Други изследвания, цитирани от Drugs.com, показват, че спирулина има антивирусни свойства in vitro, инхибира вируси като херпес симплекс и ХИВ-1. Спирулина има детоксикиращо действие, като помага за увеличаване на отделянето на арсен в урината при хора с хронична експозиция и е установено, че повишава нивата на хемоглобин при недохранени деца в Западна Африка. Може би от най-голямо значение за културистите, проучване, публикувано в изданието за 2006 г. на „Европейско списание за приложна физиология“, отчете реакциите на доброволци, които се подложиха на физическо изискване на бягаща пътека след три седмици приемане на спирулина. Изследователите установили, че спирулина предотвратява увреждането на скелетните мускули, което позволява на субектите да отложат времето на изтощение по време на тренировка, като по този начин работят по-дълго и по-трудно, преди да се уморят.
Дозировка и предпазни мерки
Стандартната доза за спирулина е от четири до шест таблетки от 500 mg на ден. Водораслите се считат за нетоксични при обичайните нива на консумация от човека и има много малко неблагоприятни ефекти. Медицинският център на Университета в Мериленд обаче предупреждава, че спирулината може да бъде замърсена с токсични вещества, наречени микроцистини. Той може също така да абсорбира тежки метали, ако има такива във водата, в която се отглежда. За да сте сигурни, че купувате безопасна спирулина, закупете я от реномиран магазин за здравословни храни. Ако имате автоимунно заболяване - или метаболитно състояние, известно като фенилкетонуя - не приемайте спирулина. Консултирайте се с Вашия лекар преди да използвате спирулина. Не го приемайте, ако сте бременна или кърмите.
