Диетата е достатъчно трудна, но когато сте положили усилия да промените хранителните си навици само за да изпитате мощни желания, може да изглежда особено жестоко. За съжаление, много аспекти на диетата са самите неща, които могат да доведат до желание, но други са емоционални или житейски проблеми, които можете да преодолеете с практика. Научете се да правите здравословното си хранене начин на живот, а не временно, и да се занимавате с нехранителни дейности, когато се чувствате най-уязвими. Скоро ще развиете силата да признаете копнежа, след което го изпратете на път.
Диетично ограничение
Ако диетата ви е ограничена по някаква причина, може да се окажете, че желаете забранената храна. Независимо дали режете калории, намалявате въглехидратите или ограничавате мазнините, тялото и мозъкът ви са свикнали с тези хранителни вещества. Когато изведнъж изчезнат, може да се почувствате неудовлетворени, дори ако коремът ви е пълен. Това най-често се случва в началото на ограничена диета, например, когато за първи път замените вечерята си с месо и картофи с пилешка салата на скара. Вашата салата ви напълни, но в нея липсваха мазнини, нишесте и калории от нормалното ви хранене. Тялото ви смята, че нещо не е наред, тъй като не е получило обичайната си доза от тези хранителни вещества, така че въпреки че стомахът ви е пълен, мозъкът ви все още иска да опита храната, с която е свикнал. Това е често срещано особено при диети с ниско съдържание на мазнини, тъй като мазнините са основен спусък на хормона, който казва на мозъка ви, че сте имали достатъчно храна. Когато коремът ви е пълен с маруля и пилешки гърди, този хормон може да остане неактивиран. Съществува и общата психологическа реакция да искаш точно това, което не можеш да имаш.
Емоционално хранене
Много хора са склонни да се самолекуват с храна. Може да се окажете, че се насочвате към хладилника след лош ден, по време на стресова ситуация или дори само когато нямате какво по-добро да направите. Храната ви разсейва, позволява ви да изживеете миг на щастие и дори може да върне успокояващи спомени. В зависимост от това какво ядете, храната може също да работи на химическо ниво, за да се почувствате по-добре временно. Шоколадът например кара мозъка ви да отделя серотонин и допамин, които създават усещане за благополучие. С други думи, вашият мозък реагира на шоколада по същия начин, както реагира на наркотиците. Няма значение дали току-що сте яли пълноценна храна - емоционалните ядещи се превръщат в храна за щастие.
влияние
В живота ви има определени неща, които ви карат да жадувате за храна. Телевизията е пълна с храна, създадена специално, за да ви накара да жадувате за този чийзбургер. Социалните ситуации също могат да предизвикат желание - ако обикновено ядете нездравословни храни, когато се мотаете с приятелите си, мозъкът ви свързва тази ситуация с определени храни. Когато се мотаете, но се въздържате от храната, умът ви смята, че опитът е непълен, защото храната липсва. Тази асоциация важи и за хранителните съчетания. Ако държите торба с чипове до себе си, когато работите на компютъра си, умът ви бързо се научава да свързва чипове с компютъра. Ще откриете, че ги жадувате всеки път, когато седнете да работите.
Смените
Хранителните заместители не винаги са ефективни и всъщност могат да повишат желанието за заместена храна. Ако пиете белтъчен шейк с ниско съдържание на мазнини, когато жадувате сладолед, желанието ви за сладолед вероятно няма да изчезне. Тялото ви иска мазнините, а шейкът с ниско съдържание на мазнини не го заблуждава. Същото важи и за заместителите на захарта - когато жадувате за нещо сладко, яденето на храни, подсладени с аспартам или сукралоза, не прави труда, защото тези заместители не влияят на кръвната ви захар. Мозъкът ви знае това, така че смята, че не сте яли достатъчно - това ви оставя да жадувате повече храна.
