Предимствата на канелата надхвърлят топлия, успокояващ аромат и пикантен вкус. Всъщност се смята, че канелата - или по-специално хапчетата от канела - може да помогне на хората да отслабнат.
Разбира се, няма такова нещо като вълшебно хапче за диета (за да отслабнете, вероятно ще трябва да намалите размера на порциите и да засилите нивата на физическа активност), но яденето на повече канела може просто да ви помогне да свалите няколко килограма.
Канела за отслабване
През годините проучванията за канела и загуба на тегло са дали смесени резултати. Но някои изследвания показват, че допълването на вашата диета с хапчета канела може да ви помогне да отслабнете. Според изследователски преглед, публикуван през февруари 2019 г. в списанието Clinical Nutrition , хората, които приемат поне 2 грама канела на ден във форма на добавка, забелязват подобрения в телесното си тегло, обиколката на талията и мастната маса, докато тези, които приемат плацебо хапчета, не,
Една от потенциалните причини: Канелата съдържа съединения, наречени флаваноли, които според преглед, публикуван през април 2018 г. в списанието Nutrition, Metabolism & Cardiovas Diseases , могат да помогнат за защита от затлъстяване.
Изследователите също така отбелязват, че канелата може да забави изпразването на стомаха или времето, необходимо за храната да премине през стомаха на човек. Смята се, че бавната честота на изпразване на стомаха може да помогне на хората да се чувстват по-пълни, по-дълги и следователно да им помогне да отслабнат.
„Канелата може леко да помогне при загуба на тегло“, казва Доун Джаксън Блатнер, RDN, автор на „Суперфунда суап“ . "Определено не е вълшебен куршум, но добавянето на канела към ястията може да ви помогне да се чувствате пълноценни по-дълго."
Плюс това, казва тя, канелата може да направи храната и напитките по-ароматни - не е необходима добавена захар. „Тъй като канелата добавя почти естествено сладък вкус, хората могат да използват по-малко захар в неща като кафе, овесени ядки, кисело мляко и коктейли“, казва Джаксън Блатнер. „Чувството за по-пълно и използването на по-малко захар - и по-малко калории - може да бъде малко здравословно допълнение към обща програма за отслабване.“
Предпазни мерки с хапче за канела
Хапчетата канела се продават без рецепта в много здравни магазини и аптеки - и ако се приемат в умерени количества, те обикновено са безопасни за употреба. И все пак, не забравяйте да попитате вашия лекар дали сте добър кандидат за хапчета канела, преди да ги приемате; някои хора може да са алергични към канелата, докато други - особено тези с чернодробно заболяване - не трябва да консумират прекалено много канела касия, според Националния център за допълващо и интегративно здраве.
Не забравяйте също, че билковите добавки не се регулират от Американската агенция по храните и лекарствата толкова строго като лекарствата, така че няма гаранция за качеството на продукта.
Използване на цяла канела за отслабване
Голяма част от изследванията за канела и загуба на тегло са направени с хапчета канела. Но ако вместо това искате да допълнете диетата си с подправката - нещо, което Джексън Блатнер препоръчва да направите - можете да закупите цели канелени пръчици и прясно смляна пудра канела за готвене.
Използвайте канела на прах като част от подправка за пилешко месо или поръсена отгоре бадемово масло на тост. Или опитайте да къкрите пръчиците в супи и яхнии, гответе ги в оризов пилаф или ги варете в чай с ябълков сок и лимонови резенчета.
