Малко вероятно е, че специфичният избор на храна ще подтикне детето ви да расте по-високо, отколкото е генетично проектирано да бъде. Но предлагането на децата на правилния баланс на хранителни вещества - включително общите калории, въглехидрати, протеини, мазнини, витамини и минерали - ще увеличи максимално потенциала им за растеж. Обратно, неправилното хранене може да доведе до забавен - или дори трайно задържан - растеж при децата, според MedlinePlus.
Отидете за Протеин
MedlinePlus отбелязва, че децата, които консумират твърде малко диетични протеини, може да не достигнат пълния си потенциал за растеж. Институтът по медицина предполага, че децата на възраст от 1 до 3 консумират 13 грама протеин дневно; деца на възраст от 4 до 8 получават най-малко 19 грама; а децата на възраст от 9 до 13 консумират минимум 34 грама диетични протеини дневно. Храните, богати на протеини, включват постно месо, риба, пуйка, пилешко месо, яйца, соеви продукти, млечни храни, бобови растения, ядки и семена. Високопротеиновите храни от животински източници могат да бъдат особено полезни, за да помогнат на децата да се развият до пълния си потенциал, показва проучване от 2003 г., публикувано в „Journal of Nutrition“.
Брой калории
В допълнение към яденето на различни храни с плътни хранителни вещества, получаването на много калории е от съществено значение за правилния растеж на децата - и може да засили растежа при деца, които преди това са били недохранени. Диетичните насоки за американците 2010 г. изчисляват, че децата на възраст от 2 до 3 се нуждаят от 1000 до 1400 калории дневно; деца на възраст от 4 до 8 изискват 1200 до 2000 калории на ден; а децата на възраст от 9 до 14 се нуждаят от около 1400 до 2600 калории дневно. Колкото по-активно е вашето дете, толкова повече калории са му необходими, за да увеличите максимално растежа и развитието си, а момчетата обикновено изискват повече калории от момичетата.
Витамини и минерали
Адекватните количества витамини и минерали ежедневно играят важна роля за увеличаване на темповете на растеж на вашето дете. Въпреки че всички микроелементи са важни за децата, ключовите хранителни вещества за ускоряване на растежа при децата включват желязо, цинк и витамин А, според проучване от 2010 г., публикувано в „Журнал за детска ендокринология и метаболизъм“. Желязото и цинкът са в изобилие от постно червени меса, морски дарове, пилешко тъмно месо, бобови растения и зърнени с желязо и цинк зърнени закуски. Храни, богати на витамин А, включват сладки картофи, моркови, домати, спанак, тиква, чушки, канталупа и манго.
Това прави тялото добре
Млякото - и други млечни продукти - може да помогне на децата да растат толкова високи, колкото са генетично проектирани. Проучване от 2006 г., публикувано в „Public Health Nutrition“, установи, че консумацията на краве мляко и други млечни храни е свързана с по-високия инсулиноподобен растежен фактор при децата и с увеличената дължина на костите на краката при момчетата. Според диетичните насоки за американците 2010 г. повечето деца се нуждаят от 2 до 3 чаши млечни храни дневно, в зависимост от възрастта им и предполагаемия общ прием на калории.
