Витамин Е е антиоксидант, приеман предимно за предполагаемите му анти-стареещи и противоракови ефекти. Омега-3 мастните киселини са вид ненаситени мазнини, консумирани предимно заради предполагаемото им благоприятно въздействие върху здравето на сърдечно-съдовата система и различни медицински състояния. Докато и двете са безопасни, ако се консумират в ниски количества - например количествата, които може да намерите в типичната храна - и двете могат да бъдат нездравословни, ако се консумират в прекомерни количества.
Витамин Е
Витамин Е е един от мастноразтворимите витамини - останалите са A, D и K - което се рекламира като полезно за здравето на антиоксидантните му свойства. Намира се предимно в ядките и семената, но също така се намира в значителни количества в зелени зеленчуци и зърнени закуски, като последните често се подсилват с витамини и минерали.
Омега-3 мастни киселини
Омега-3 мастните киселини са вид ненаситени мазнини. Те са известни предимно с предполагаемото си благоприятно въздействие върху сърдечните заболявания и когнитивната функция. Те също могат да играят роля за намаляване на възпалението. Омега-3 мастните киселини се намират главно в мазни риби, като риба тон, скумрия и херинга.
Ползи от витамин Е
Витамин Е е антиоксидант, което означава, че пречиства химикал, известен като "свободен радикал". Понятието "свободни радикали" има връзка с броя на електроните, които молекулата има. Обикновено електроните идват по двойки; молекулата на "свободните радикали" има един несдвоен електрон, който в процеса на опит да намери своята половинка уврежда мембраните, протеините и ДНК на клетките в тялото ви. Това може да причини преждевременно стареене и рак. Свободните радикали се генерират в процеса на нормален клетъчен метаболизъм. Те също се генерират от околната среда, включително слънчевата светлина, въздуха, който дишате и храните, които ядете.
Ползи от Омега-3
Консумацията на омега 3 мастни киселини изглежда помага за понижаване на триглицеридите в кръвта и за цялостния ви риск от сърдечно-съдови заболявания. Омега-3 мастните киселини също могат да бъдат полезни за намаляване на възпалението при хора с ревматоиден артрит. Те се консумират и за широк спектър от състояния, за които има по-малко научна подкрепа, включително менструална болка, нарушение на дефицита на вниманието, депресия и псориазис.
безопасност
Консумацията на витамин Е в хранителна форма не е свързана със здравословни проблеми. Консумацията на високи дози витамин Е - например чрез добавки - може да увеличи риска от силно кървене. Поради тази причина безопасната дневна горна граница на консумация на витамин Е е определена на 1000 милиграма.
Приемането на високи дози омега-3 мастни киселини, които обикновено биха се появили само с добавки с рибено масло, също може да доведе до повишен риск от силно кървене. Също така, прекалено многото омега-3 може да повиши концентрацията ви в LDL в кръвта или "лош" холестерол, което може да доведе до атеросклероза, инфаркт и инсулт.
