Според публикацията „Диетични насоки за американците, 2010 г.“ американците не получават достатъчно морски дарове, насърчаващи здравето. Яденето на 8 унции морски дарове седмично намалява риска от сърдечни заболявания. Ако искате да ядете повече риба, но не харесвате рибния вкус, може да помислите за тилапия, която е бяла риба с мек вкус. Подобно на другите видове морски дарове, тилапията е с високо съдържание на протеини, с ниско съдържание на калории и добър източник на омега-3 мастни киселини.
Нискокалоричен протеин
Когато става въпрос за калории, тилапията прави нискокалоричен избор. Сервирането на варена тилапия с 3, 5 унции съдържа 128 калории. За сравнение, същата порция печени пилешки гърди без кожата съдържа 165 калории. Според „Диетични насоки за американците, 2010 г. американците вече консумират повече калории, отколкото харчат.“ Включването на нискокалорични храни като тилапия в диетата ви може да ви помогне да намалите калориите, без да жертвате размера на порцията.
Високо в протеина
Tilapia е добър източник на протеини, с 26 грама в порция 3, 5 унции. По принцип жените се нуждаят от 46 грама протеин на ден, а мъжете се нуждаят от 56 грама. Така една порция тилапия отговаря на около половината от дневните ви нужди от протеини. Освен това, като животински източник на протеин, тилапия доставя всички основни аминокиселини, което означава, че е пълен източник на протеин. След това тялото ви може да използва протеина в тилапията, за да изгради и поддържа своите запаси от протеини.
Сърдечно-здравословна мазнина
Tilapia е с ниско съдържание на мазнини, но е добър източник на здравословните за сърцето омега-3 мастни киселини. Сервирането на варена тилапия от 3, 5 грама съдържа 3 грама мазнини и 131 милиграма омега-3 мастни киселини. „Диетичните насоки за американците, 2010 г.“ казват, че се нуждаете от около 250 милиграма омега-3 мастни киселини на ден. Омега-3 мастните киселини са основни мазнини, което означава, че тялото ви не може да ги произвежда. Такива мастни киселини помагат за намаляване на възпалението в тялото ви и могат да намалят риска от сърдечни заболявания.
Витамини и минерали
Тилапия може да ви помогне да задоволите нуждите си от магнезий и В-витамин, но е особено добър източник на витамин D. Магнезият е минерал, който поддържа здравето на костите и е необходим за регулиране на кръвната захар и кръвното налягане. Витамините от група B помагат да превърнете храната, която ядете, в енергия. Витамин D се намира в много малко храни, според Службата за хранителни добавки. Въпреки че тялото ви може да прави витамин D чрез излагане на слънце, важно е също така да включите в храната си добри хранителни източници на витамина. Витамин D ви помага да усвоите калция, а също така е важно хранително вещество за здравето на костите.
