Нахутът и соята споделят подобни протеини, които могат да причинят алергична реакция. Фондацията за астма и алергия на Америка отбелязва, че соята съдържа най-малко 15 различни протеини, които могат да предизвикат алергична реакция. Ако сте алергични към соя, имате по-голям шанс да сте алергични към други бобови растения, като нахут. Симптомите на алергия към нахут или соя са сходни, но могат да се развият с различна степен на тежест при всеки човек. Говорете с Вашия лекар, ако подозирате, че сте алергични към нахут и соя.
Нахут / соева алергия
Ако сте алергични към нахут и соя, имунната ви система не разпознава протеините в тези бобови растения като безопасни. Вместо това имунната система реагира на протеините, идентифицирайки се като опасно вещество, въпреки че са безопасни. Тялото създава отбранителна система срещу нахут и соеви протеини, като произвежда антитела, които са причинители на болести. Освобождаването на тези антитела причинява мастоцитите да произвеждат хистамин, химикал, който предпазва организма от инфекция, но задейства възпалението в меките тъкани.
Кожни реакции
Кожните реакции са често срещан симптом на алергия към соя и нахут. Копривна треска и екзема са най-честите кожни реакции, причиняващи възпаление, зачервяване и сърбеж по кожата. Кожните обриви могат да се развият в рамките на няколко минути след консумация на алергена или могат да отнемат до един час. Кошерите се развиват в различни форми и размери и изглеждат като ямки. Екземата се образува в малки мехури, които могат да се напълнят с течност, плач и коричка. Екземата оставя кожата суха и кожена.
Астма и задръстване
Меките тъкани в дихателната система могат да се възпалят, което води до астма и назална конгестия. Честите симптоми на астма и запушване на носа включват: задух, затруднено дишане, хрипове, кашлица, стягане в гърдите, запушен нос, хрема, постназално капене и кихане, според клиниката в Кливланд. Най-ефективният начин за предотвратяване на тези и други симптоми е да се избегне консумацията на продукти от соя и нахут.
Анафилаксия
Анафилаксията е тежка алергична реакция, която засяга цялото ви тяло. Симптомите на анафилаксия включват спад на кръвното налягане; подуване на лицето, устните или устата; виене на свят; изглежда блед; недостиг на въздух и учестен пулс. Този тип реакция може да доведе до смърт, ако не се лекува правилно. Обадете се на 911, ако тези симптоми се развият.
