Както витамин С, така и натриев бикарбонат се рекламират като лекуващи рак от продавачи, които са жертва на отчаяни пациенти. Някои уебсайтове настояват да се използват в комбинация, игнорирайки факта, че натриевият бикарбонат унищожава витамин С. Други уебсайтове ги възхваляват като евтини лекове, като в същото време се застъпват за съмнителни схеми, струващи стотици долари. Докато натриевият бикарбонат и витамин С имат място в разумните режими на здравеопазване, не се подлагайте на обмислени твърдения, които не се основават на надеждни доказателства.
Витамин Ц
Витамин С е водоразтворим витамин, участващ в синтеза на колаген, синтеза на норепинефрин и метаболизма на мазнините. Препоръчителната дневна доза за мъже и жени е съответно 90 mg и 75 mg. В допълнение към тази препоръчителна дневна добавка, USDA препоръчва пушачите да консумират 35 mg повече, независимо от пола. Институтът Линус Полинг посочва, че макар тези препоръки да са достатъчни за предотвратяване на дефицит, те не представляват непременно оптимален прием. Съществува дебат относно оптималната доза.
Сода бикарбонат
Натриевият бикарбонат не е хранително вещество. Иначе известна като сода за хляб, този тефтер за кухненски килер се използва като разтворител и дезодоратор. Смесен с вода, той произвежда основно решение, което може да се използва като антиацидно средство за лечение на киселини и академични среди, причинени от напреднала бъбречна болест.
смес
Учените познават последиците от смесването на натриев бикарбонат и витамин С още от 1936 г., когато в „Журнал по хранене“ е публикувано проучване по този въпрос. Авторите на това проучване измерват количеството витамин С, възстановено от урината на хора, които пият фиксирано количество портокалов сок. Авторите определят, че количеството на отделяния витамин С е намалено чрез прилагане на натриев бикарбонат. Последващи проучвания през 40-те години показват, че този ефект се дължи на неутрализирането на витамин С от натриевия бикарбонат.
Конфликтни искове
Ефектът на витамин С върху раковите клетки се изследва от 70-те години. Институтът Линус Полинг посочва няколко изследвания, които предполагат, че витамин С може да бъде полезен при лечението на това заболяване. Тези изследвания обаче са съмнителни, тъй като имат по-малко от пет предмета.
Друга изследователска група, която публикува през юли 2011 г. „Европейско списание по акушерство, гинекология и репродуктивна биология“, заяви, че използването на добавки с витамин С „за предотвратяване на прееклампсията, рака и други болести е мит, основан на хранителните продукти“ трябва да бъде изоставен."
