Когато избирате протеинова добавка, имате много на пазара, от който да избирате. Добавката, която избирате, зависи от вашите цели, бюджет, хранителни алергии или дали имате непоносимост, както и от хранителните ви предпочитания. Оризовият протеин и суроватъчният протеин са едновременно жизнеспособни варианти за увеличаване на приема на протеини, но всяка от тях има предимства и недостатъци.
Откъде идват
Суроватката е протеин на млечна основа, получен от мляко. Обикновено ще намерите суроватка в две форми - основен концентрат или по-чиста изолатна форма, отбелязва спортната диетоложка Хайди Сколник в статия за „Форма“. Докато оризът е храна на основата на въглехидрати, кафявият ориз съдържа протеин, и това се извлича, за да се получи протеиновият прах. Подобно на суроватката, оризовият протеин се усвоява лесно.
Статистика за храненето
Размерът на порцията на всеки прах представлява около 25 до 30 грама. Когато сравняваме водеща марка, порция оризов протеин съдържа 117 калории, 27 грама протеин, малко под 2 грама въглехидрати и почти нула мазнини. Същото количество изолат от суроватъчен протеин осигурява 109 калории, 26 грама протеин, малко над 1 грам въглехидрати и почти никакви мазнини.
Големи ползи
Изследване, публикувано в издание на 2013 г. на "Nutrition Journal", установи, че субектите, допълващи изолатите от суроватъчен или оризов протеин след тренировки, забелязват подобрения в състава на тялото и физическите упражнения. Изследователите не забелязаха различима разлика между двете групи. Получаването на повече протеини като цяло може да бъде от полза и за отслабването. Според Роберта Андинг, говорител на Американската диетична асоциация в статия за „Днешният диетикан“, увеличеният прием на протеини насърчава по-голяма ситост и по-устойчива загуба на тегло. Ако се мъчите да ядете достатъчно протеини, отговорът може да е отговорът.
Избери си
При условие, че можете да понасяте млечни, суроватъчният протеин може да бъде по-добър избор, тъй като е пълноценен протеин. Това означава, че има всички основни аминокиселини, докато оризовият протеин не. Комбинирайте оризовия протеин с друг вегетариански прах като соя или коноп, за да получите всички основни аминокиселини. Ако следвате диета на растителна основа обаче, оризовият протеин е единственият избор за вас между двете.
