Ако диабетът се развива в семейството ви или вашият лекар открие предупредителни знаци, че може да развиете състоянието, диетата ви е по-важна от всякога. Крем от пшеница, гореща зърнена култура, произведена от фарина, известна още като смляно жито, вероятно е по-добър избор за закуска от шоколадовите понички или сладките сладкиши. От друга страна, пълнозърнестите топли или студени зърнени храни могат да направят по-добър избор за хората, сериозно свързани с превенцията на диабет. Вашият лекар може да направи най-добрите препоръки относно храните, които ще ви помогнат да избегнете диабет и други здравословни проблеми.
влакно
Кремът от пшенични зърнени култури е направен от рафинирана пшеница, а не от зърна, които все още съдържат богати на фибри трици и зародиши. Пълнозърнестите храни са решаващо средство за превенция както на диабет тип 2, така и на сърдечни заболявания, според Американската асоциация за диабет. Пълнозърнестите храни осигуряват най-голямо количество диетични фибри, което спомага за контрола на нивата на кръвната захар. Сервирането с една чаша на крем от пшенични зърнени култури осигурява само пет процента от диетичните фибри, препоръчани за деня, в сравнение със средно 25 процента, осигурени от някои пълнозърнести топли зърнени храни.
Гликемичен товар
Диета, която предизвиква хаос с нивата на кръвната захар, ви излага на повишен риск от инсулинова резистентност, според уебсайта на клиниката Mayo. Инсулиновата резистентност може да изложи някои хора на по-висок риск от развитие на диабет тип 2. В категорията на зърнените култури зърнените култури от пшеница са сред най-високите по отношение на гликемичния товар. Според уебсайта на Медицинското училище в Харвард, оценката на гликемичния товар на храната играе важна роля за контролиране на нивата на инсулин и кръвна захар. Колкото по-нисък е резултатът на гликемичното натоварване, толкова по-малко влияние ще има храната върху тези нива. Сервирането на трици от люспи, например, е оценено на 4, докато портокаловата сода е 23. Редовният крем от пшеница има оценка 17, докато мигновеният е с оценка 22.
Грим за хранене
Производителите на крем от пшеница правят изцяло зърнена версия, която съдържа повече диетични фибри. Но ако не можете да живеете без сутрешната си чаша с традиционен крем от пшеница, направете няколко ощипвания, за да превърнете закуската повече в инструмент за профилактика на диабета. Изберете редовната версия на горещата зърнена култура, а не мигновена, за да намалите гликемичния товар на храненето. Освен това гарнирайте зърнените си храни със съставки, препоръчани от ADA за профилактика на диабета. Добрият избор включва орехи или ленени семена за омега-3 мазнини и пресни плодове за добавени фибри. Ако приготвяте крема си от пшеница с мляко вместо вода, изберете обезмаслено мляко, а не пълномаслено, за да намалите общото съдържание на наситени мазнини на храненето.
Ползи
Докато сметаната с пшеница е по-ниска в хранителните фибри от другите топли и студени зърнени култури, тя осигурява някои ползи. В него има само 3 грама натрий на порция. Диетите с ниско съдържание на натрий са от решаващо значение за профилактика на диабет и сърдечни заболявания, според ADA. В допълнение, кремът от пшеница съдържа хранителни вещества, които подобряват цялостното добро здраве. Купа с горещата зърнена култура е добър източник на желязо, калций, витамини от група В и микроелементи като селен.
