Противно на разпространеното мнение, мастните клетки в мастната тъкан не са просто латентни складове за съхранение, според Johns Hopkins Medicine Health Alerts. Мастните клетки са динамични и силно активни. Мастните клетки на мастната тъкан споделят изключително важна роля в метаболизма, според Sareen Gropper, Jack Smith и James Groff в „Разширено хранене и човешки метаболизъм“. Според Националните здравни институти инсулинът стимулира мастните клетки да приемат глюкоза. Триглицеридите могат да се синтезират в мастните клетки от глюкоза, когато се влияят от инсулин. Тъй като нивата на кръвната захар намаляват, нивата на инсулин спадат и мастната тъкан благоприятства разграждането на триглицеридите до свободните мастни киселини и глицерол.
функция
Мастните клетки осигуряват триглицериди, за да подхранват голяма част от вътрешната работа и физическата активност на организма. Слоят мазнини под кожата изолира тялото, за да го запази топло. Подложките на мазнините действат като амортисьори и поддържат и поддържат жизненоважни органи. Мазнините също помагат на тялото да използва въглехидрати и протеини. Фрагментите на мастния метаболизъм се комбинират с тези на глюкозата в енергийния метаболизъм. Мазнините отделят протеин за други важни задачи, като осигуряват енергия на тялото.
Видове
Тялото има два вида мастна, бяла и кафява мастна тъкан, за да изпълнява две отделни функции. Формата за съхранение, бялата мастна тъкан, осигурява мазнини за други клетки, които да използват за енергия. Кафявата мастна тъкан освобождава запазената енергия като топлина, според Елинор Уитни и Шарън Ролфс в „Разбиране на храненето“. Като излъчва енергия като топлина, кафявата мастна тъкан дава възможност на тялото да изразходва енергия, а не да я съхранява. Производството на топлина е изключително важно при новородените и при хората, които живеят в студен климат. Повечето възрастни имат само малки количества кафява мазнина на стратегически места. Ролята на кафявата мазнина в регулирането на телесното тегло все още не е напълно изяснена.
процес
Когато се изразходват повече калории енергия, отколкото се изразходват, по-голямата част от излишната енергия се съхранява в мастните клетки на мастната тъкан. Мастните клетки се разширяват по размер, тъй като се пълнят с капки мазнини и могат да се разделят, когато достигнат максимален размер. Когато клетките се нуждаят от енергия, ензимът на липозната хормонална чувствителност в мастните клетки разгражда триглицеридите, за да освободи глицерола и мастните киселини в кръвта, където те са на разположение за други енергийно гладни клетки.
значение
Мастните клетки непрекъснато се разграждат и възстановяват триглицеридите според нуждите. Тези процеси се регулират от храненето, хормоните и метаболитните фактори, които определят колко мастна киселина циркулира в кръвта и колко мазнини тялото съхранява. Мазнините осигуряват 60 процента от текущите енергийни нужди на тялото в покой и малко повече при продължителна активност. Докато изследванията продължават, разбирането за това как инсулинът стимулира мастните клетки да приемат глюкоза, може да доведе до по-пълно разбиране на диабета и свързаните с него състояния, според Националните здравни институти.
Съображенията
Затлъстяването се развива с увеличаване на мастните клетки на човек, размер или и двете. С загубата на мазнини размерът на мастните клетки намалява, но не и броят им. Хората с излишни мастни клетки са склонни да възстановят бързо загубата на тегло, според "Разбиране на храненето".
