Уличните храни от колички или камиони могат да бъдат намерени в много градски райони по целия свят. Хората, които ядат улична храна, често са привлечени от ниската цена, краткото изчакване на храната и чистото разнообразие от храни, предлагани от различни доставчици. Яденето на улична храна също е начин за подпомагане на малкия бизнес, тъй като много доставчици са физически лица, семейства или малки компании. Въпреки това, има някои недостатъци в яденето на улична храна.
Храната може да седи наоколо
В зависимост от това колко натоварен е доставчикът на улична храна, храната може да седи известно време, преди да дойдете и да я купите. Това може да означава, че храната, за която се предполага, че е гореща или студена, не е с подходящата температура и би могла да привлече мухи и други вредители. Когато избирате улична храна, потърсете колички, които са заети, тъй като това вероятно означава, че храната е добра и че има голям оборот на храна.
Стомашно-чревна инфекция
Може да сте изложени на микробите, които причиняват стомашно-чревни инфекции, като ядете улична храна. Този тип инфекция причинява диария или повръщане. Въпреки че стомашно-чревните инфекции обикновено не са сериозни при здрави възрастни, малките деца, възрастните хора и тези с компрометирана имунна система могат да се сблъскат с по-сериозни проблеми.
Трудно да се яде в движение
Докато някои стандартни такси за улична храна са лесно преносими, като хот-доги, гевреци или ядки, някои храни е по-добре да се консумират седнали. В някои градски райони амбициозните търговци на храни продават пържоли, киши или крепчета от техните колички или камиони. Въпреки че тези храни могат да бъдат вкусни, не е задължително да се разхождат и ядат едновременно, което е едно от предимствата на този стил на хранене.
скъп
Цената на уличната храна може да варира значително. Ако се наслаждавате на филийка от киш, може да се окажете почти същото, което бихте направили в ресторант. Напитките също могат да бъдат много по-скъпи от уличен продавач. Ако можете да изчакате, вероятно ще струва по-малко в супермаркет или магазин за съхранение, за да вземете кутия сода.
Да останеш в безопасност
Преди да закупите улична храна, отделете време, за да разгледате санитарните условия на търговския обект. Например, продавачът носи ръкавици или има къде да мие ръцете и приборите си? Забележете дали храната седи и дали се съхранява на подходяща температура. Например, ако сандвичите с яйчена салата седят на тезгяха, не се охлаждат в хладилник, минете този доставчик. Ако пътувате в чужда държава и не сте сигурни в правилата, уреждащи уличната храна или безопасността на водата, не купувайте плодов сок или вода, които не са в консервна или запечатана бутилка.
