Листата на растението на перила, което е билка, може да са ефективна съставка, която да добавите към храненията си, тъй като Drugs.com отбелязва, че перилата е предназначена за предотвратяване на хранително отравяне. Тези листа също могат да имат противовъзпалителни ефекти и се казва, че насърчават по-здравословни нива на холестерола. Drugs.com обаче отбелязва, че няма адекватни клинични доказателства, които да подкрепят тези твърдения. Независимо от тези ефекти, листата на перилата имат хранително съдържание. Консултирайте се с лекар, преди да използвате тази или друга алтернативна форма на лекарство.
Калории
Листата на перила са с ниско съдържание на калории, тъй като всяка 100 г порция от листа осигурява само 37 калории. Този брой калории съставлява по-малко от 2 процента от общия предложен дневен прием от 2000 калории. Въпреки че листата на перла са с ниско съдържание на калории, те са с по-високо съдържание на калории от някои видове листа; 100 г маруля съдържат само 15 калории.
Дебел
Въпреки че много листни зеленчуци са без мазнини, листата на перила съдържат 1 g мазнина във всяка 100 g порция. Нито една от мазнините в листата на перилата не идва от наситени мазнини, вид мазнина, която може да увеличи риска от сърдечни заболявания. Диетичните мазнини са жизненоважни за правилното здраве, затова Министерството на земеделието препоръчва да консумирате между 20 и 35 процента от дневните си калории от мазнини, но не повече от 10 процента от калориите ви трябва да идват от наситени мазнини.
Въглехидрати и фибри
Листата на перилата са богати на въглехидрати, като 7 г на всяка 100 г сервират. Листата на перила са без захар и осигуряват 7 г диетични фибри на порция. Поради богатото съдържание на фибри в листата на перила, този вид храна може да помогне за отслабване, тъй като фибрите насърчават ситостта. Фибрите също насърчават здравословното храносмилане и могат да помогнат при лечението на диабет и сърдечни заболявания, така че трябва да консумирате 20 g до 35 g всеки ден.
протеин
Листата на перилата не съдържат никакъв протеин. Протеинът е жизненоважно хранително вещество, което насърчава здравето на клетките и тъканите на тялото ви, наред с други роли.
полезни изкопаеми
Листата на перила съдържат някои минерали, като 23% от дневния предложен прием на калций и 9 процента от дневния предложен прием на желязо в 100 g порция.
Витамини
Листата на перила са богати на витамин С, като 43% от дневния предложен прием в 100 г порция.
